在武汉周边农村，包括武汉市的几个远城区都有这样的一个新兴行业，就是哪个家里有红白喜事和其它大事情，都可以请到专门上门到家来为你做饭菜的班子。这样优点就是会所不需要任何养人成本，使用的是时下流行的共享概念，厨师共享也是可以的；另外，厨师平时有其他事情也能兼顾着，收入什么的也不受影响。
1、小会所怎么请厨师？
谢邀。不知您是什么样的会所，我举个例子，希望对您有参考；我一位朋友是青海人，在西安开了一家藏餐会所，顾名思义，主要是藏餐，是开在自己家的，只有两个包间，确切说只有一个正式大大包。他是这样做得：没有专职人员，会所是需要提前三天预约的，客人预定好以后会所才会通知厨师准备食材等，厨师平时是有其他事情的，但是他们又合约在先，会所这边只要有餐就第一时间顶着这边服务。
这样优点就是会所不需要任何养人成本，使用的是时下流行的共享概念，厨师共享也是可以的；另外，厨师平时有其他事情也能兼顾着，收入什么的也不受影响，当然，因为他这边体量太小了，这样的方式是没有问题的，如果大一点的体量，比如你有十几个包间这样的话，这种厨师的使用方法估计是无法满足的，肯定还是需要专职厨师，但是可以想办法让凉菜和热炒等一人多用，这样也能节约一下成本。
2、武汉市有能够请到上门做年饭的厨师吗？价格如何？
在武汉周边农村，包括武汉市的几个远城区都有这样的一个新兴行业，就是哪个家里有红白喜事和其它大事情，都可以请到专门上门到家来为你做饭菜的班子，这个班子的收费方法蛮灵活的。对信誉度比较高的班子，可以商量多少钱一桌包工包料，也可以只包工不包料的，主人按自己的口味来买料，班子按桌收工钱。这个行业是在人们手头比较宽裕的近二十年才出现的，
它的出现是国家经济的发展，人们手头宽裕了自然出现的一个新兴行业。这个行业的出现是时代进步的产物，它顺应了时代发展的潮流，迎合了人们的需要，一产生就蓬勃发展，风生水起，大受人们的欢迎。这种班子在农村有存在的条件，可在城市就不行了，城市人投简单，要请客到餐馆，在农村欣欣向荣的这个班子，在城市却无影无踪。我想，过年在家里做年饭，吃年饭，那过年的气氛要比在餐馆里面吃年饭浓得多，
大家想想，在家里，十几个人，一边有人在热热闹闹做年饭，一边有人在打麻将，斗地主，一边还有人在找糖果，瓜子，点心这个氛围多有年味阿。要是在餐馆里面吃年饭，那过年的气氛就要大打折扣了，大家也都知道过年在家里吃年饭气氛是很好，问题是，现在有几多人能够拿得出一大桌丰盛的美味佳肴来呢？要是简单的做几个拿手的菜出来，那这个半瓢水好多人都可以。
3、在武汉哪里学厨师比较好？我弟初中毕业不想读书了，想去学厨师，我该支持他吗？
初中这个年龄确实有点小，知识面不太够，也不能直接说不读书了好或不好，还是要看情况。正常情况，上学多学知识肯定是有好处的，起码大专毕业，这样炒出来的菜都比高级些，不过有些人在学校压根儿就是没学习，天天睡觉，觉着像是坐牢一样，反而浪费了时间，与其这样，还不如直接不读了。但是，在人生刚开始扬帆起航的年龄，最好给自己一个长远的规划。
