3.油热后放入姜丝和辣椒翻炒，然后将莲藕放入锅中，加盐，翻炒1分钟至莲藕断丝,2.锅里加入适量的食用油，用热油炒辣椒，捞出废料,将莲藕洗净，刮去外皮，切成小块，放入清水中，隔绝空气，防止氧化发黑，捞出后再放入锅中,酸辣莲藕1,待大家都沸腾后，转小火焖20分钟。
1、适合 晚餐的 家常菜酸辣莲藕1。将莲藕洗净，刮去外皮，切成小块，放入清水中，隔绝空气，防止氧化发黑，捞出后再放入锅中，2.锅里加入适量的食用油，用热油炒辣椒，捞出废料。3.油热后放入姜丝和辣椒翻炒，然后将莲藕放入锅中，加盐，翻炒1分钟至莲藕断丝，4.加入红辣椒、白醋、糖，翻炒半分钟，锅里撒一点葱花。茴香苗拌花生1，在花生中加入八角、香叶、胡椒粉、盐和水。待大家都沸腾后，转小火焖20分钟，关火，在厨房待20分钟。花生凉了，挑出废料，放出来备用，2.茴香苗切成小块，倒入花生中，用酱油、盐、香油调味，拌匀。黄瓜炒鸡蛋1，将黄瓜切成菱形。2.将3个鸡蛋打入碗中，充分搅拌均匀备用，3、油温五成热，慢慢倒入蛋液，等到蛋液完全凝固，呈现金黄色的蛋块。4.放入葱、姜、蒜翻炒出香味，5.加入黄瓜片，大火翻炒至黄瓜被切下。6、加入适量食用盐调味，翻炒均匀，即可出锅。
