无花果瘦肉汤，无花果瘦肉汤怎么做

1，无花果瘦肉汤怎么做

无花果瘦肉汤材料：主料：瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜枣1颗、无花果25g 配料：枸杞少许、姜4片调料：盐少许准备：瘦肉洗净、切丁；滋润整个春天的应季汤鈥斺镇咳祛痰的无花果瘦肉汤做法： 1. 锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫； 2. 肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫； 3. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中； 4. 加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右； 5. 加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火； 6. 根据个人口味加盐调味即可。

无花果瘦肉汤怎么做

2，新鲜无花果炖瘦肉怎么做

用料新鲜无花果 7只（按个人喜好）瘦肉 100g（可以放多点更甜）姜片若干步骤 1用清水把新鲜无花果浸洗一下步骤 2瘦肉切小块步骤 3准备姜片步骤 4把清水烧开，放进瘦肉焯去血水，一会就好，不用全熟。步骤 5捞起焯好的瘦肉，放进炖盅内，洗净的无花果和姜片一起也放进炖盅。最后到近烧开的热水，水的份量按自己喜好，喝多少放多少。步骤 6用炖盅炖2个小时后就可以把个人口味放盐喝咯，超清甜的...小贴士新鲜无花果可以捏爆一点，这样更容易出味道...

无花果雪梨炖瘦肉用料：无花果15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个功效：清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，隔水炖2小时即可。适用人群：咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。

新鲜无花果炖瘦肉怎么做

3，新鲜无花果炖瘦肉汤功效

无花果炖瘦肉汤是一道汉族药膳。以无花果和瘦肉为主料的荤菜，特点是肉质嫩鲜，汤美肉烂，活血补气。无花果味道甘美，食药两用。许多人都懂得用它煲猪肺以祛痰理气，多在秋季食用。其实它还有众多的疗效作用，因为其有健胃清肠，消肿解毒的功效，如《本草纲目》认为它能“治五痔”，现代的《云南中草药》记载它有“健胃止泻，祛痰理气，治食欲不振，消化不良、肠炎”的功效。猪瘦肉有补脾气、润肠胃的作用，《本经逢源》认为猪肉“精者补肝益血”。无花果炖猪瘦肉气味清润，有健胃理肠、益气养血的功效，为春日清润汤品，亦能辅助防治痔疮、慢性肠炎等疾患。做法：材料：干无花果60克、猪瘦肉120~150克、生姜2~3片。烹制：无花果清水浸泡，洗净；猪瘦肉洗净，可不用刀切，亦可切片状。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水750毫升（约3碗水量），隔水炖3个小时，调入适量食盐和少许生油便可。营养价值：1、补肾养血、滋阴润燥。2、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴。

无花果的功效与作用1.无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。2.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。3.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。4.无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。5.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

原材料：无花果干品100克、瘦猪肉200克。无花果炖瘦肉的做法1.将瘦猪肉切成才条，并且用冷水冲一下，沥水预留。2.将无花果用冷水清理干净预留。3.将无花果和瘦猪肉放进瓦锅内(陶罐内放进竹篦子先放进生猪肉再放进无花果)。无花果炖瘦肉汤的作用 4.向瓦锅里加适当冷水，隔水炖至肉熟，调料就可以。适用范围：老少咸宜，为一般大家食疗汤，特别是在适用痔疮。可用以咽喉肿痛、燥咳声嘶、肠热便秘、食欲不佳、消化不良、泄泻痢疾、痈疮、肠炎、咳嗽有痰、胸闷气短等病人的平时饮食疗法，使用方法宜忌：吃荤饮汤。每天或隔天服1次，每一次200ml。该茶不适合冷食，另外应禁吃吃凉性辛辣食物油腻感的食材。无花果具备清热解毒生津止渴、健脾养胃、祛毒消肿的作用;生猪肉润肺、滋阴、滋阴养血。本产品具备健胃消食理肠的作用。

新鲜无花果炖瘦肉汤功效