荆州锅盔确切的说叫公安锅盔，公安人现在已经把锅盔当做一个产业在发展，无论是南方的广州，还是北方的天津，几乎东南西北都有公安人贴锅盔的身影。要想把锅盔做长做远，必须要用良心去做，现在一些不良商贩无孔不入，把一些猪肉的废料做成锅盔肉馅，这是在自砸饭碗，万万不可取，其实锅盔人可以适当提升价格，一个8元左右，大家是能够接受的，不信你可试一试。
1、荆州锅盔赚钱吗？
也许在路旁，也许在闹市区，不经意间你就会发现，一个1米来高的圆形铁皮桶挨着大约一块1.5米长、1米宽的镀锌白铁皮的铺板，上面放着和好的面团，铺板的一角是调味品，这就是制作美味锅盔的基本用具。我们走近看，铁桶上方一个瓷盘大小的圆形小口，膛内碳火正旺，如有食客过来，师傅便迅速将和好的面团取下拳头大小来，或甜或咸，或荤或素，填上客人需要的馅料，再用擀面杖碾开，上面洒上芝麻后用手托起，小心的伸入炉灶内贴在炉壁上，然后打开灶门，大约2~3分钟后锅盔出炉，再根据你的口味是否刷上麻辣酱，装袋即可食用，
荆州锅盔确切的说叫公安锅盔，公安人现在已经把锅盔当做一个产业在发展，无论是南方的广州，还是北方的天津，几乎东南西北都有公安人贴锅盔的身影。锅盔价廉食美，一个5元上下，食用也方便，从烤制到食用5分钟左右，所以被大众所喜爱，当然，要想把锅盔做长做远，必须要用良心去做，现在一些不良商贩无孔不入，把一些猪肉的废料做成锅盔肉馅，这是在自砸饭碗，万万不可取，其实锅盔人可以适当提升价格，一个8元左右，大家是能够接受的，不信你可试一试。
2、想辞职去卖锅盔，是摆摊好还是开店好？
现在做买卖有很多方法，建议以小的投资换去取最大的回报，1.不知道你的锅盔技术成不成熟，新手开店不容易，租店面加装修不是花一个钱俩钱能办好的。我有个朋友靠摆摊烤串，刚起步不知有多艰难，严寒酷暑遭得罪让人心疼，坚持了三年得到了顾客的认可，都加了他的微信，顾客在微信下单，生意好了起来，夫妻俩一合计开个店吧！租门面装修花了不少钱，可他摆三年小摊积攒了很多人脉，店开业就红火起来了。
