简单来说:你需要注意所有含有“小麦”二字的食物燕麦本身不含面筋，但是大部分燕麦和小麦是在磨坊里混合的，这就使得燕麦本身受到了污染,尤其是肠胃不好的人，多吃燕麦更难消化,4小麦:指小麦；一般指全麦，即小麦、大麦、黑麦和燕麦,面筋也存在于由小麦、大麦、黑麦和黑小麦(小麦和黑麦的杂交种)制成的面粉中。
面筋是小麦粉中存在的一种蛋白质，广泛应用于商业和家用烘焙食品中。面筋也存在于由小麦、大麦、黑麦和黑小麦(小麦和黑麦的杂交种)制成的面粉中。面筋帮助面团膨胀，使形状和咀嚼质地更适合烘焙食品。简单来说:你需要注意所有含有“小麦”二字的食物燕麦本身不含面筋，但是大部分燕麦和小麦是在磨坊里混合的，这就使得燕麦本身受到了污染。除非有无麸质标签，否则燕麦是不安全的。值得一提的是，荞麦不含面筋。
1、容易消化不良燕麦含有丰富的膳食纤维，不易被消化。如果一次性吃太多，更容易导致消化不良，甚至胃痉挛，也会影响其他营养的吸收。尤其是肠胃不好的人，多吃燕麦更难消化。2.容易引起胀气的燕麦含有丰富的膳食纤维，在胃和小肠中不易消化。燕麦吃多了，会导致肠道内堆积大量粗纤维，使肠道内的其他物质无法排出体外，容易导致胀气。
油菜是异花授粉作物，花期需要不同的花类植物授粉，传播媒介主要是昆虫和风。如果此时连续阴雨天，昆虫几乎不活动，雨水也会影响风对花粉的传播，降低授粉概率，自然影响产量。二是花期持续阴雨潮湿，容易发生病害，如菌核病、灰霉病等，雨后会陆续出现，茎、叶、花都会受到影响，后期产量自然下降。
4、五谷“稻、黍、稷、麦、菽”中分别指什么①大米:指大米(粳米)和糯米(糯米)。②小米:指大黄米(与小米相比，故称大黄米)，可以用来做粽子，有人说也指玉米。(3)小米:是“他”，我老家叫“小米”，就是小米(也叫小米)的意思；在古籍中，指的是小米和高粱，4小麦:指小麦；一般指全麦，即小麦、大麦、黑麦和燕麦。⑤菝葜:豆类的总称，包括大豆、绿豆、红豆、黑豆等。
