提示羊肉成熟的时间与羊肉的位置和大小有关，最好自己尝试一下，估计一下什么时候放青菜,7.翻炒羊肉使肉颜色均匀,9.羊肉炒锅烧开后，转移到电压力锅开始炖,8.羊肉上色后，开始加水炖羊肉,你好，做好吃的好吃的羊肉火锅，我们需要这么做,你好，做好吃的好吃的羊肉火锅，我们需要这么做,羊肉火锅怎么做,羊肉火锅怎么做。
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1。羊肉冷水浸泡，晾干备用。姜切成片，辣椒，香叶，八角，备用。2.炒锅放少许油，爆香姜片。3.闻到姜片的香味后倒入羊肉翻炒。4.翻炒羊肉直到颜色变化，表面变成褐色，可以考虑加入调料。5.锅里加少量白酒，或者料酒。6.然后加入酱油上色。7.翻炒羊肉使肉颜色均匀。8.羊肉上色后，开始加水炖羊肉。9.羊肉炒锅烧开后，转移到电压力锅开始炖。10.羊肉你要在电压力锅里炖一个半小时才会酥烂。1.炖了羊肉，开始准备胡萝卜，切成滚刀片备用。12.羊肉炖至离锅十分钟时，可以考虑加入胡萝卜。喜欢脆萝卜的可以等倒入火锅再放胡萝卜。13.放入胡萝卜后，小火煨一会儿，才可以转到火锅。加入大蒜和你喜欢的蔬菜，开始吃。
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4、 羊肉 火锅的做法及配料羊肉 火锅食材:郫县豆瓣大蒜2勺、羊腿、八角2勺、桂皮3个、花椒2个、干辣椒1小把、姜5根、油盐料酒3大块、萝卜生菜1000片羊肉加水和洗净的羊腿烧开后继续煮3分钟，然后取出羊肉，清水洗净浮沫，沥干备用。另起锅，放入油、桂皮、八角、花椒，放入干辣椒、姜、郫县豆瓣，炒出红油加入羊肉，大火翻炒至每片羊肉均匀沾上调料，沿锅边淋上料酒，继续炒至酒味散去，再淋上酱油，翻炒均匀。加开水到羊肉，继续煮~(如果想多上几个菜，可以多加点水，)水开后，转小火慢炖1小时左右。羊肉快熟的时候，加入萝卜块等难度较大的菜，5分钟后，上生菜、千片等易做的菜。To 羊肉软烂，将青菜煮熟，关火，将表面的蒜苗放大即可食用，提示羊肉成熟的时间与羊肉的位置和大小有关，最好自己尝试一下，估计一下什么时候放青菜。
