武昌鱼怎么做好吃最简单的做法,1、将杀好的武昌鱼清洗干净，用刀在鱼身上划开小口，用少量盐腌制10分钟,8、待锅中汤汁收汁后，将鱼装入盘中，撒上香菜段，然后将锅中剩下的汤汁淋在鱼身上清蒸武昌鱼怎么做清蒸武昌鱼正确的做法,清蒸武昌鱼推荐理由：武昌鱼的做法很多，唯有清蒸最鲜美。
豆豉蒸武昌鱼做法：1、热锅下少许油，先下切圈的大葱头翻炒，再倒入一把豆豉炒香，加糖加水煮开；2、把煮开的豆豉浇淋在武昌鱼上，均匀涂抹好鱼身，再撒些大葱叶，青绿色的好看；腌制30分钟以上，腌制的步骤是最关键的；3、开水下鱼蒸10分钟，但是我这鱼大切厚，要蒸15分钟；4、出锅后，浇淋一勺豆豉油提鲜。莴苣武昌鱼头汤做法：1、武昌鱼头很小，所以切的时候身子要多切一块下来；2、大葱切成小圈，热锅下少许油，翻炒一下大葱，然后下鱼头两面煎一下；3、加清水淹没过鱼头大火煮开，改小火煮几分钟；4、等汤色变白，加入杏鲍菇丝，（这个我有专门介绍手撕杏鲍菇）5、最后再加入莴苣丝，起锅前撒上少许食盐即可出锅，色泽青丝白玉，味道十分鲜美，鱼肉丝丝鲜甜
清蒸武昌鱼推荐理由：武昌鱼的做法很多，唯有清蒸最鲜美！有人说清蒸的武昌鱼能吃出蟹肉的味道来，虽然有点夸张，但足以证明清蒸武昌鱼的美味了！食材武昌鱼1条、姜适量、葱适量做法：1.市场上买来武昌鱼，掏去内脏，洗净。2.在于的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。3.盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。4.码上2个辣椒的辣椒丝，上蒸锅蒸12分钟。5.取出蒸好的武昌鱼。6.花生油烧开，浇到武昌鱼的上面即可
3、武昌鱼怎么做好吃最简单的做法1、将杀好的武昌鱼清洗干净，用刀在鱼身上划开小口，用少量盐腌制10分钟。2、将炒菜锅清洗干净，烧干后加入油（适当可以多点），放入少量盐在油中，将油烧辣！3、将鱼慢慢放入锅中，前期不要翻动鱼身，可以将锅边的油用铲子淋到上面的鱼身上，4、将鱼两面都煎至金黄后，将鱼铲出，装入盘中待用。5、将锅中油倒去，将锅清洗干净后再次倒入油，待油烧热后放入豆瓣酱，然后参入适量水，将水烧开，6、然后将煎好的鱼放入锅中，同时放入切好的尖椒。7、2-3分钟有将鱼翻面，使其两面都能够煮入味，8、待锅中汤汁收汁后，将鱼装入盘中，撒上香菜段，然后将锅中剩下的汤汁淋在鱼身。
