毛蛋我小时候还吃过，不过现在真的是不敢在吃了，看见了就吃不下去。槐花，榆钱、榆叶等蒸着吃，南瓜花拌上面糊炸着吃，我特别爱吃这个，第一次吃还是在我上大学的城市吃到的，在烟台，我们当地没有，毛蛋将旺鸡蛋蒸、煮或油炸后，沾着椒盐吃，口感和味道极佳。
1、朋友们喜欢吃毛鸡蛋吗？味道怎么样？
说起毛蛋有点像臭豆腐，有的人十分喜欢，有的人不敢吃，甚至不敢尝啊，但是我们全家都爱吃，有条件的话，烤着吃，或是煮熟后再煎着吃，更加的美味。前段时间我一口气买了三箱，一箱有二十个，刚好碰到生日，然后就用烤箱烧着吃的，比蒸煮要好吃些，蒸煮的话味道鲜美，但是烤或煎的话是特别的香，真的特别的香，而且蛋黄与蛋黄，硬硬的，特有嚼劲，据说毛蛋还十分的营养，
2、毛鸡蛋有毒吗？你敢吃吗？
我特别爱吃这个，第一次吃还是在我上大学的城市吃到的，在烟台，我们当地没有。我最早吃过一种是，毛比较多的，路边的烧烤摊有卖，把毛蛋外面烤到酥脆，里面是软软的，味道还是不错的，还有一种叫［壳里香］这个就厉害了。是生的，需要自己煮熟，吃起来先打开一个小口，喝掉里面的汤汁。再吃下去，真的是鲜美无比，太好吃了这个。
3、毛鸡蛋可以吃吗，有营养价值吗？
我来回答这个问题:所谓“毛鸡蛋”就是死胎鸡蛋，鸡蛋受精以后，胚胎要经过二十一天孵化才会发肓成幼雏。在人工孵化期间要保持温度在37℃至39℃左右，湿度在70％至80％之间，低于这个指标就会使胚胎发育不良或停止发育形成死胎。这类鸡蛋就称为毛蛋，胚胎没有发育的蛋称为白蛋，“毛蛋”与普通鸡的区别是:一，鸡蛋内部成份构成不同，普通鸡蛋是单质的蛋白质和卵磷脂组成。
毛蛋的大部分蛋白质和卵磷脂都己转化成各种氨基酸，二，普通鸡蛋无生命体症，不属于生物。而“毛蛋”己经是具备有生命体症的生物体，“毛蛋”与普通鸡蛋是有区别的。所以“毛蛋”的营养价值要高于普通鸡蛋，是可以食用的，但是“毛蛋”必竟己经死亡的活体，很容易受到各种细菌病毒的污染。在食用的时候一定要选择新鲜的，没有异味的“毛蛋”，经过高温加工熟透后再吃，以免产生不必要的病害，
4、河南十大怪菜，你都吃过吗？
河南有很多美食，但是也有很多的“怪菜”，今天就给大家普及一下十大怪菜，你们都吃过吗？其中有几样真的是不敢吃的啊，看见就吃不下去，甚至还有点恶心的呢。快来围观了，大家，第10名：芝麻盐是用芝麻和盐制作成的调味食品，馒头时常以此食品作为佐菜，把馒头掰开，撒上适量芝麻盐，合上馒头吃。第9名：香椿叶洗净的香椿和蒜瓣一起捣成泥状，加盐、香油、酱油、味精，制成香椿蒜汁，用来拌面条或当调料，更是别具风味，
第8名：鸡蛋蒜把鸡蛋，盐，姜放进蒜泥里，用对臼砸碎味道超级棒的。第7名：荆芥荆芥有强烈香气，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用，生食熟食均可，但以凉拌为多，一般将嫩尖作夏季调味料，是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜。第6名：变蛋（皮蛋）做法是将石灰、草木灰混合，加入碱水，拌匀后再加水拌成料泥，
鲜蛋一个个放入料泥中，使蛋均匀粘上料泥。将粘好料泥的蛋穿上一层谷糖壳或锯末皆可，第5名：道口烧鸡道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。第4名：毛蛋将旺鸡蛋蒸、煮或油炸后，沾着椒盐吃，口感和味道极佳，第3名：蒸菜：槐花，榆钱、榆叶等蒸着吃，南瓜花拌上面糊炸着吃。第2名：蚕蛹蚕蛹、植物油、葱、姜、蒜、盐等各适量，
炒锅放入植物油，烧热，炸蚕蛹，倒出多余的油，稍留底油，加热后炒葱、姜、蒜、盐等调料即成。第1名：爬蚱爬蚱是河南人对蝉的幼虫的称呼，在河南及山东等地区被当做美味食用，现在主要产地是河南以及山东等地区，近年来越来越多的地方加入吃爬蚱的大军中，造成爬蚱产量降低，价格上涨，毛蛋我小时候还吃过，不过现在真的是不敢在吃了，看见了就吃不下去。
