食材:红鱼1、香葱1根、姜3片、清蒸鱼和酱油2大勺、料酒1大勺、盐和油适量,慢煎可以把油里的盐煎到鱼里，鱼不容易煎,5.热锅放油，烧开，按鱼的比例加入盐，再加入红鱼，转小火慢煎，然后翻面,2.将红鱼的内外洗净，然后将鱼轻轻切开，两边都切开,8.加红鱼转慢煎,洗红鱼里外。
1。食材:红鱼1、香葱1根、姜3片、清蒸鱼和酱油2大勺、料酒1大勺、盐和油适量。2.将鱼洗净，用适量的盐和料酒均匀涂抹在鱼上，腌制10分钟。3.将青葱切丝。4.姜片切丝，分别放在底、肚、鱼上。5.把锅里的水烧开。水烧开后，把鱼放进去蒸12-15分钟。蒸的时间取决于鱼的大小。6.蒸好后，取出鱼碟，将盘中的水倒掉，然后倒入准备好的蒸鱼酱油。7.锅里热油，淋在鱼上，撒上葱丝。
1。洗红鱼里外。2.然后轻轻地切鱼，两边都切。3.准备调料。4.青椒切碎，姜切丝，蒜切片，葱切小块。5.将葱叶切成葱花，放入碗中，备用。6.取另一个小碗，加入一茶匙酱油。备用7。将油放入热锅中，烧开，加入盐，盐的高度与鱼的高度一致。8.加红鱼转慢煎。9.再翻过来，慢煎可以把油里的盐煎到鱼里，鱼也不容易煎。10.慢慢煎，直到鱼熟了，两面金黄。11.拿出来放在盘子里。12.再次启动油底壳。
3、 红鱼怎么做才最好吃 红鱼最好吃的做法简单介绍1。材料:红鱼条、姜五片、蒜三片、酱油适量、食用油适量、料酒适量、小葱适量、青椒两根，2.将红鱼的内外洗净，然后将鱼轻轻切开，两边都切开。3.将青椒切碎，姜切丝，蒜切片，葱切小块，葱叶切成葱花，放入碗中备用，4、另一小碗，加入一茶匙生抽，一茶匙香醋，一茶匙料酒，一汤匙水淀粉，加少许水调成汁，拌匀。5.热锅放油，烧开，按鱼的比例加入盐，再加入红鱼，转小火慢煎，然后翻面，慢煎可以把油里的盐煎到鱼里，鱼不容易煎。慢慢煎至鱼熟，两面金黄，拿出来放在盘子里。6、再次启动油锅，放入葱、青椒、蒜、姜爆香，加入之前准备好的果汁，煮沸。把汤浇在鱼上，然后放锅里蒸10分钟，让鱼入味透，再撒上葱花。
