黄油面包的做法，黄油烤面包的做法步骤图黄油烤面包怎么做

来源：整理时间：2023-05-12 23:12:27 编辑：好学习手机版

1，黄油烤面包的做法步骤图黄油烤面包怎么做

用料黄油面包片糖烤黄油面包的做法面包片烤黄油面包的做法步骤1把面包片的四个边去掉。烤黄油面包的做法步骤2准备黄油和白砂糖。烤黄油面包的做法步骤3黄油切小块隔水融化。烤黄油面包的做法步骤4用刷子把黄油均匀地涂抹在面包片的两面，然后均匀地撒上白砂糖。烤黄油面包的做法步骤5烤箱预热，把涂好黄油的面包片放到烤箱里，200度烤10分钟左右，注意观察表面，变成深金黄色就可以取出了。烤黄油面包的做法步骤6烤好的黄油面包片就可以直接吃啦！香脆可口，千万注意烫哦！烤黄油面包的做法步骤7也可以切成小块，这样吃起来比较方便。烤黄油面包的做法步骤8黄油面包是早餐和茶点的好选择。烤黄油面包的做法步骤9

你把黄油从冰箱里拿出来放在室温下，一会黄油就会变软，软到像膏一样的时候，抹在面包片上，涂抹均匀，你的奶酪片可以用两片吐司面包夹在中间，记得面包夹的时候也要抹上黄油，好后放在平底锅里煎，一定要很小的火，先煎一面再翻过去煎另外一面，煎的上了颜色就可以了，这时候奶酪在中间还没完全融化，最好再放进微波炉里来20秒，这样一个奶酪三明治就基本做好了，喜欢的还可以加一片火腿进去，就是火腿奶酪三明治。

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2，怎么做黄油面包的做法

材料面包粉 250克、盐2.5克、酵母粉3克、鸡蛋48克、蜂蜜36克、清水90克、细砂糖25克、奶粉7克、黄油25克、黄油15克、白芝麻20克做法1. 将盐先放入面包机内桶。再放入清水，鸡蛋，面包粉，蜂蜜，细砂糖，奶粉，酵母粉，开启面包机“和面”功能搅拌15分钟。2. 加入室温软化黄油25克，再次开启面包机“和面”功能，运行两次15分钟，直至面团成光滑状，可拉出透明薄膜。3. 面盆涂上薄薄的一层植物油防粘，将搅拌好的面团放入，盖上保鲜膜，放室温发酵至2倍大。（夏季约1小时）4. 取出面团称出总重量。5. 将面团按扁，分割成8等份。6. 将面团滚圆，盖上保鲜膜7. 取一个小面团用擀面棍擀成椭圆形。8. 由上向下卷起。9. 卷成长卷状。10. 将长卷对半切开。11. 小碗内放入白芝麻，将面卷的底部粘上白芝麻。12.8寸方形烤盘上涂上黄油15克（感谢bluelabe@烘焙坊提供的8寸不粘烤盘）13. 将面卷4行 4例的排放在烤盘上，静置发酵约30分钟。14. 烤箱180度预热，将面包放在烤箱中层，180度20分钟.

原料：高粉……（我用的水饺粉）300克，盐……4克糖……30克奶粉……15克鸡蛋……一个牛奶……125克酵母……5克黄油……25克做法：把面粉放入盆中，除黄油以外的原料混合，注意酵母先不要靠近盐。把面合成面团后加如黄油继续揉面。在案板上抓住面团一端，摔打，折叠后继续摔打，这道面团光滑可以拉出薄膜。把面团房子温暖处发酵至两倍大。把膨大的面团取出揉面，释放气体。然后分割成等分。把分割的小面团滚圆，这样有利于形成面包的皮。把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵，（注意温度不要太高，不超过40度）烤箱里放入一小碗水。等面团再次发酵到两倍大时，开始烘烤。上下火180度，烤30分。快好时在面包上刷奶油。（蛋液也可以）详细的图片可以看这个 http://blog1.poco.cn/myblogdetail-htx-id-724292-userid-34030263-pri--n-0.shtml

怎么做黄油面包的做法

3，黄油面包的家常做法大全怎么做好吃视频

用料高粉 250g 牛奶 110ml 盐 3g 黄油 30g 鸡蛋一个酵母 3g 糖 40 芝麻适量黄油面包的做法我是用面包机和面，除黄油，芝麻其他材料全部放进面包机桶里面，和面选择20分钟。加黄油下去，发面程序拿出来排气，分成等分的9份，醒20分钟。一个个杆成三角△，从大的一边卷起，自然卷就好！我卷的也不是很好，卷好放烤盘。我的放不下，所以有一个做成毛毛虫了。不要介意！放烤箱二次发酵。发好拿出来刷蛋黄液，然后撒些芝麻上去就好了。放进预热好180℃烤箱，上火160℃下火150℃ （这个根据自家的烤箱调节）时间15分钟！后五分钟看好，上色满意了就可以了！刷蛋黄液跟不刷的区别，个人喜欢，可以刷，也可以不刷！

去超市的时候买了一袋全面面粉，回来就一直想做全麦面包，参考了很多配方，加上君之的手工面包技巧，结果很惊喜。面包香软可口！”用料主料全麦面粉80克高筋面粉85克奶粉10克黄油30克辅料酵母(干)2克细砂糖15克水100克盐1克黄油面包的做法1.我直接将全麦面粉、高筋面粉、奶粉和盐称到一起了。2.用配方中一半多的温水溶解酵母，置温暖处静置5分钟。3.将砂糖混入混合分钟，先干粉拌匀后倒入酵母水和配方中剩下的水，先用刮刀拌至无干粉状态。再开始手工和面。4.一开始毛团很粘手，持续揉面，慢慢的面团会变光滑。5.加入软化好的黄油，继续揉面，黄油会渐渐被面团吸收，我用的方法是君之提到的后油法揉。6.揉面的过程中随时检验面团，一直到如图中从面团上拉出的薄膜上出现不规则小洞即到扩展阶段。7.将揉好的面团用湿纱布盖住，放入烤箱，可在烤箱中放入一小碗水，启动烤箱的发酵程序，让面团持续发酵近1小时，当面团变为原来的2倍大是取出。8.取出的面团继续揉，将气排出，做成自己想要的形状，我配方中的黄油还剩三分之二，将这部份黄油切小块，包裹到面团中。放入烤模中，继续放入烤箱发酵成原来的两倍大小后取出。9.150摄氏度预热烤箱，同时在面包胚上面均匀刷上一层牛奶，我家里有腰果，所以我在面包上还撒了少量腰果屑，放入烤箱中下层，150摄氏度烤35分钟。10.我是晚上做的，第二天早上吃，所以入烤箱后就没管它，第二天早上孩子先起，结果拍照的时候只剩半个不到了。烹饪技巧整个过程中，我在烤箱中一直放着半碗水，面包喜欢在温暖潮湿的环境中发酵。配方中的黄油，在揉面是用了近10克，剩下的20克左右是裹在面包胚里了。

用料主料吐司4块蜂蜜20克辅料黄油20克牛奶15克调料白糖30克黄油面怎么做的做法1.将面包用剪刀剪成小丁或者用刀切成小丁，烤箱预热至150度；2.将面包丁平铺在烤盘上，放进烤箱150度烤15分钟至金黄酥脆，取出，原味面包干就做好了；3.在烤原味面包干的时候，将黄油放入不锈钢的盘中，放进烤箱内，顺便将黄油加热融化；4.将白糖加入融化好的黄油里混合均匀；5.依序加入牛奶，蜂蜜搅拌均匀成蜂蜜糖浆；6.将烤好的原味面包干加入蜂蜜糖浆中混合，尽量使面包干均匀沾裹上糖浆；7.将裹上糖浆的面包干平铺在烤盘上，放进已经预热至150度的烤箱烤15分钟至金黄香脆；8.彻底冷却后，放入密封的保鲜盒或者瓶子保存才会保持酥脆。烹饪技巧1、将土司面包切成面包丁，用剪刀剪断比用刀子切要容易；2、烤面包丁时，要平铺在烤盘上，不要重叠，才可以烤得颜色均匀；3、在烤面包丁时，中途最好要将面包丁翻动一下；4、具体烤的时间请依照自家的烤箱为准。

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