鸡肉卷的做法，意大利鸡肉卷怎么做

1，意大利鸡肉卷怎么做

材料:鸡胸脯肉250克，猪瘦肉150克，鸡蛋2个，香菜一把，洋葱一个，白葡萄酒一杯，橄榄油，胡椒粉，盐适量做法:1.鸡胸脯肉剖成片,拼成一大块,(别切断了)。2.鸡蛋打匀,香菜洗净切碎,加入蛋液打匀。3.把蛋液在平底锅摊成蛋饼。4.瘦猪肉里加盐,酒,胡椒粉,拌匀入味。(用整块的肉片最好)5.把蛋饼铺在鸡肉上。6.把瘦猪肉铺在蛋饼上。7.把鸡胸脯肉轻轻卷起,用麻线捆紧。8.锅热放入橄榄油,放洋葱碎爆香。9.放入鸡肉卷煎。10.轻轻的翻动,四面都要煎透。11.加入一杯白葡萄酒，待酒气飞发，加盐，胡椒粉，香菜碎。12.加入清水（与鸡肉卷平）。13.大火10分钟，中火1.5小时。之间不停的翻动。14.汤汁过多，可去锅盖，收干水份。15.锅里的汤汁可做沾汁，也可浇在鸡肉卷上。

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2，干豆腐鸡肉卷的做法干豆腐鸡肉卷怎么做好吃

主料猪肉馅500g湿淀粉170g干豆腐3大张面粉30g辅料精盐少许芝麻油少许葱姜末适量鸡蛋清1个五香粉少许料酒少许白糖1勺味精少许步骤干豆腐肉卷的做法步骤11.做法：1、先将肉馅放入盆中，放入30ml温水把肉搅匀。干豆腐肉卷的做法步骤22.2、再加入各种调料和湿淀粉搅拌。(使肉馅均匀的上劲）干豆腐肉卷的做法步骤33. 3、拿出干豆腐在中间切下，一分为二（看干豆腐的大小，太小了就不用割）。放上一些肉馅，用刮板抹平，使肉馅铺满豆腐上。干豆腐肉卷的做法步骤44. 4. 把抹好肉馅的干豆腐卷成卷，用牙签扎几个眼，便于成熟和不产生气泡。干豆腐肉卷的做法步骤55.5、把蒸屉铺上屉布，摆上豆腐卷旺火蒸15--20分钟。熏锅内铺一张锡纸，加入2大勺白糖，用一双筷子（或者笼连）架起豆腐卷，点火，盖盖儿，见锅冒烟约10秒关火，再焖10秒钟左右，开盖观察，如果上面没有颜色，可翻面再熏一次即可。注意，时间一定不能长，否则豆腐会发干发硬。干豆腐肉卷的做法步骤66.6、取出立即刷一层芝麻油，以防止豆腐皮变干。干豆腐肉卷的做法步骤77.7.凉了之后就可以切片吃了，看看是不是很有食欲呢

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3，西餐中培根鸡肉卷的做法是什么

在西餐饮食中，肯定少不了鸡肉。鸡肉可以做成很多美食，像炸鸡肉饼、培根鸡肉卷，都是在西餐厅里必点的餐品。鸡肉脂肪含量较少，口味嫩滑，是一种健康饮食。接下来，就为大家介绍一下培根鸡肉卷的做法。点击图片进入下一页》》培根鸡肉卷的做法食材的准备：鸡胸肉、洋葱、罗勒、培根、橄榄油、盐、胡椒、大蒜培根鸡肉卷的做法： 1、鸡胸肉抹上橄榄油、盐、胡椒、腌渍一会。 2、另起一个锅加适量橄榄油，洋葱切末放进锅中慢慢的炒到洋葱变黄，甜味释放出来，加上罗勒叶，一点白葡萄酒一点黄油，喜欢番茄的也可以加入番茄碎。熬好后取出备用。 3、把鸡胸肉用培根片卷起。插上牙签。 4、锅中放一点橄榄油。放入鸡肉培根卷，下油锅中煎。小火慢慢煎。当然，如果鸡肉厚的话，也可以把鸡肉煎到8成熟后再裹上培根片煎。熟后取一张厨房纸，吸去多余的油脂。 5、摆盘。将煎好的鸡肉放入盘中将酱汁均匀的放在鸡肉上。以上就是培根鸡肉卷的做法。培根鸡肉卷做法简单，但是做出来的食物味道鲜美，无论是大人还是小孩都很喜欢吃。鸡肉属于白肉的一种，它的脂肪含量相对较少，而且基本上没有什么忌口，所以，在异域美食中经常可以见到。推荐阅读：老人吃咖喱鸡肉好处多

西餐中培根鸡肉卷的做法是什么

4，香肠鸡肉卷怎么做

用料鸡胸肉一块小香肠 6颗，约48克面包糠 20克盐小半勺淀粉小半勺黑胡椒小半勺料酒适量马苏里拉芝士适量宝贝最爱系列－香肠鸡肉卷的做法来张材料合集先，分别是鸡胸肉、小香肠，马苏里拉芝士，面包糠，最后是我用的小勺宝贝最爱系列－香肠鸡肉卷的做法步骤1鸡胸肉洗净，控干水分，批出长方形薄片，宽度比香肠长度略长即可宝贝最爱系列－香肠鸡肉卷的做法步骤2将盐，淀粉，黑胡椒加到批好的鸡胸肉薄片里，加适量料酒，用手抓到鸡肉上浆宝贝最爱系列－香肠鸡肉卷的做法步骤3腌制好的鸡肉是这样的，因为切得薄，即备即用，不用等宝贝最爱系列－香肠鸡肉卷的做法步骤4取一块鸡肉薄片，展开，放入少量芝士宝贝最爱系列－香肠鸡肉卷的做法步骤5香肠竖着对半切，放半个到鸡肉上面，卷紧宝贝最爱系列－香肠鸡肉卷的做法步骤6鸡肉香肠卷好后，裹上面包糠就做好了宝贝最爱系列－香肠鸡肉卷的做法步骤7我用的是空气炸锅，200度预热5分钟，放入鸡肉香肠卷，炸15到20分钟宝贝最爱系列－香肠鸡肉卷的做法步骤8出锅。空气炸锅炸的样子不是很好看，但贵在健康宝贝最爱系列－香肠鸡肉卷的做法步骤9

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