凉拌苦菊做法:将苦菊挑选洗净，轻轻焯一下，晾凉，姜蒜切碎，加入少许盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油，搅拌均匀即可食用,撕蘑菇成细丝，焯一下，晾凉，生姜,1.选择干蘑菇最好,5.炒蘑菇一会儿,9.在刚刚泡过蘑菇的第二次水中倒一点点，不要多，目的是软化干蘑菇。
凉拌苦菊做法:将苦菊挑选洗净，轻轻焯一下，晾凉，姜蒜切碎，加入少许盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油，搅拌均匀即可食用。味道甜、咸、苦、酸、辣，鲜爽，开胃健脾。鲜香菇拌苦菊米酱主料:苦菊，蘑菇辅料:姜、蒜调料:盐、鸡精、糖、白醋、芝麻、米酱、香油:1。撕蘑菇成细丝，焯一下，晾凉，生姜。2.将姜末、蒜末、盐、白糖、芝麻、白醋、米糊加入蘑菇，拌匀，放在Kuju上。老陈醋苦菊原料:苦菊、去皮炒花生调料:盐、味精、老陈醋、糖、香油、蒜泥做法:1。苦菊洗净，换刀:花生碾碎。2.将盐、味精、醋、糖、香油、蒜混合均匀，然后加入苦菊拌匀，装盘，撒上花生。
2、求神农白雪( 蘑菇油浸蘑菇干蘑菇食用油五勺，酱油两勺，盐一勺，糖一小块。1.选择干蘑菇最好，稍微挑一下，用刀把根部的泥沙刮掉。2.第一次用冷水洗，水倒掉，洗第二遍，泡5分钟，不要把水倒掉。3.锅热后倒入三勺食用油，油可以稍微多一点，4.当油温达到40%至50%时，将洗好的干蘑菇倒入油底壳。5.炒蘑菇一会儿，每干蘑菇吸油均匀后，加入两勺酱油。6、盐一勺，7.一小块糖。8、翻炒均匀，9.在刚刚泡过蘑菇的第二次水中倒一点点，不要多，目的是软化干蘑菇。10.盖上锅盖，转小火焖3分钟，11、锅。
