放入盘中抹平，再撒另一半咸鱼粒,用清水洗净咸鱼并切成块备用,6.放入蒸锅蒸20分钟,4.水烧开后加入咸鱼肉饼，盖上锅盖，大火蒸5分钟,小贴士浸泡时，一定要经常观察，要恰到好处,把烫好的咸鱼放进去,3.将咸鱼剁碎，用清水浸泡2小时,如果浸泡时间过长，没有咸味，反而味道更差,咸鱼清蒸五花肉。
咸鱼清蒸五花肉。如果五花肉在水中焯水后切片，一般需要10-15分钟。做法:1。用清水洗净咸鱼并切成块备用。2.五花肉切块，用酱油、糖、盐、油、生粉腌制。3.将主料放入蒸盘中，加入葱段、姜丝、辣椒圈、蒸鱼露和糖。拌匀后，放入抽屉蒸10-15分钟左右。4.从锅里加入香芝麻油，装盘。
食材盐腌鲅鱼600g辅料料酒适量酱油适量葱适量姜适量红辣椒适量第一步。配料:盐腌鲅鱼。2.辅料:料酒、酱油、葱、姜、红辣椒(略)。3.将咸鱼剁碎，用清水浸泡2小时。4.葱姜切碎备用。5.将泡好的鱼块洗净，加入料酒、酱油、葱、姜。搅拌均匀。6.放入蒸锅蒸20分钟。7.取出来，放在盘子里，用红辣椒装饰就可以上桌了。小贴士浸泡时，一定要经常观察，要恰到好处。如果浸泡时间过长，没有咸味，反而味道更差。
3、 咸鱼怎么煮 咸鱼如何煮1、咸鱼颗粒放入有冷水的锅中，用武火煮沸，焯水30秒，捞出晾干。2.烧热锅，放一点油进去，把烫好的咸鱼放进去。炒出来再炒，倒出来，让它冷却。然后切一半备用，3.肉末放少许盐，加入适量胡椒粉、鸡粉、姜末、荸荠末，加入咸鱼肉末，再加入少许淀粉。搅拌均匀，努力工作，放入盘中抹平，再撒另一半咸鱼粒。4.水烧开后加入咸鱼肉饼，盖上锅盖，大火蒸5分钟，在锅上撒上葱花或香菜。
