余姚山林之中遍植杨梅，初夏雨季甫过，密林之中的杨梅树叶一碧如洗，青青叶片下缀着团团簇簇的杨梅果实，起初是淡青色，过几日悄悄变红，又几日忽而转紫，这是杨梅成熟的标志。杨梅成熟季，余姚的山林迎来一年中最热闹的时节，此后漫长的岁月，余姚杨梅名声日噪。
1、吃杨梅的季节又快到了，你觉得哪里的杨梅最好吃？
谢谢邀问：什么地方杨梅最好吃？余姚杨梅最好吃。这个季节，可以去姚南的梁弄采摘粉红种杨梅，6月底，可以去姚东的丈亭、三七市、河姆渡等地采摘荸荠种杨梅，游河姆渡遗址。7月初，可以去姚西的牟山、马渚等地，采摘西山白杨梅，杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值。杨梅原产-中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长，
杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。余姚的荸荠杨梅，果中大，正扁圆形，果顶部呈微凹入，有时有十字纹，果底有明显的浅洼，果梗细短，肉柱圆钝，果色呈淡紫红色至紫黑色，肉质细软，味清甜，汁液多，具香气，离核性强，核小等特点，
2、在目前的情况下，中国哪里的杨梅最好吃，为什么？
杨梅是中国土生土长的水果。浙江东部余姚的河姆渡遗址中，便发掘出杨梅属花粉，可见七千余年前，这片土地上便有杨梅生长。此后漫长的岁月，余姚杨梅名声日噪，20世纪90年代中期，中央农业部正式将余姚命名为“中国杨梅之乡”。有了官方的盖章，余姚杨梅拥护者更众，“余姚杨梅冠天下”的风头一时无二，不过它也绝非浪得虚名。
余姚本地所产杨梅，素有颗硕、色艳、汁多、核小、味重的特色，其中又以乌种的荸荠种最为佳，吴越之地的杨梅有多美味？历史上有名的老饕苏东坡同志，前脚在岭南做官，尝到当地的荔枝后，挥毫写下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的感慨；后至吴越，初尝杨梅，毫不犹豫主动打脸，直叹“西凉葡萄，闽广荔枝，未若吴越杨梅”。
这种眼都不眨的见异思迁，侧面也可印证吴越杨梅的吸引力有多大了，余姚山林之中遍植杨梅，初夏雨季甫过，密林之中的杨梅树叶一碧如洗，青青叶片下缀着团团簇簇的杨梅果实，起初是淡青色，过几日悄悄变红，又几日忽而转紫，这是杨梅成熟的标志。满树重色玛瑙，勾得人馋思四起，杨梅成熟季，余姚的山林迎来一年中最热闹的时节。
