椰子乌鸡汤，椰子乌鸡汤

本文目录一览

1，椰子乌鸡汤
2，椰子炖乌鸡汤怎么做
3，椰子乌鸡汤的做法和技巧有哪些
4，椰子煲鸡的做法
5，椰子怎么煲乌鸡汤
6，椰子怎么煲乌鸡汤

1，椰子乌鸡汤

椰子乌鸡汤原料：椰子1个，乌鸡1只(重约600克)，大肉姜1片；碎珧柱20克，猪瘦肉100克，绍酒、盐、鸡粉、麻油、清水各适量。椰子乌鸡汤的做法 1．将乌鸡宰好，去毛及内脏，洗净斩件，椰子打开取出椰汁、椰肉，椰子肉切块；大肉姜略拍；碎珧柱洗净待用。 2．先将乌鸡、瘦猪肉飞水后，倒入瓦煲中，加入绍酒、清水，猛火煲滚。再放入椰肉、姜块、碎珧柱，改用慢火煲约1小时至椰肉出味鸡肉熟烂，用盐、鸡粉、麻油调味即可

椰子乌鸡汤

2，椰子炖乌鸡汤怎么做

做法：1：材料图：椰汁（原只椰子里倒出来的椰水汁）乌鸡半只（乌鸡要放在水里煮一下，出血水），清补凉（沙参，玉竹，莲子二钱，百合，芡实，淮山，薏米，红枣，杞子，桂园）清补凉我是在药店里买的，叫店员揸四块钱清补凉就行：姜片四片2：将椰子里的椰子汁倒出来备用，买椰子里老板只帮我将外面的那个壳划开，但里面的肉壳是不帮我打开的，买回去后用螺丝刀轻轻一敲就开。3：电饭煲里放半锅水，开电源让水开4：将洗干净的乌鸡放入椰子里，不要放太多，一个椰子大概放四五块鸡肉就行5：将清补凉用水泡干净后，放入椰子里，一个椰子放一至二片姜6：倒入椰子汁入椰子里面，椰子汁不能倒太多，倒椰子壳的一半就行7：再倒入一半白开水，盖上椰子盖8：水开后，将椰子放进电饭煲里面，盖上盖子，炖二个半小时后加小许盐即可

椰子炖乌鸡汤怎么做

3，椰子乌鸡汤的做法和技巧有哪些

用料去壳老椰子一个乌鸡一只洗净姜片步骤 1用刀削去顶端,露出小口步骤 2倒出椰汁,有股淡淡的椰香步骤 3我以前一直以为椰汁是像牛奶一样的乳白色,倒出来才知道原来是透明的步骤 4把椰子洗净,切成小块步骤 5乌鸡一只洗净步骤 6焯去血水步骤 7先把椰子放在电紫砂锅中步骤 8放上姜片和乌鸡步骤 9最后把倒出来的椰汁倒进电紫砂锅中,再加适量的清水步骤 10自动按钮,早上煲好,晚上下班就有得汤喝啦

椰子乌鸡汤的做法和技巧有哪些

4，椰子煲鸡的做法

椰子煲鸡的做法如下：菜谱材料：椰子１个，乌鸡１只，南杏仁１汤匙（１５克），金华火腿３０克，清水３０００ml,盐２茶匙（１０克），白胡椒粉半茶匙（３克）菜谱做法：１、将椰子顶端用刀开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。２、乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。３、锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏屎徒鸹鹜绕湃耄蠡鹪俅紊辗小?４、将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮２小时。５、最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。菜谱提示：１、煮乌鸡汤最好选用较老的乌鸡，这样汤汁滋味会更加浓郁有营养。２、在煲煮乌鸡时要不时撇去浮沫，以保持鸡汤的清纯。

椰子煲鸡材料：鸡项（母鸡）一只，椰子一个（要老椰，不要青椰）。千万勿放其他材料，以免影响椰子独特滋味，椰子水另装起冰镇，随时取饮降温解渴。制法：鸡洗净斩件，烧热镬放油爆炒，然后与斩件椰子一同放入锅内，注入清水。煲滚后文火煲一小时，加入适量盐调味即可。

5，椰子怎么煲乌鸡汤

当归红枣椰子乌鸡汤，滋阴圣品浓浓的当归味道补血又行气滋阴又降火适合各类人群。材料乌鸡一只全当归10克、石斛6克、云苓6克、红枣6颗、黄芪6克、玉竹6克、椰子一个、姜少量做法1 把椰子扒开，把椰肉斩成块2 把全部药材放到碗里，用水浸泡30分钟3 把乌鸡切块加入姜片和泡过水的药材，及泡药材的水都倒进去，装入煲里，填满凉水4 沙煲煲一个小时，熟了加入盐入味即可小诀窍煲乌鸡汤椰子是必不可少椰子可以辅助滋阴降火

主料：　　椰子1个、乌鸡1只、南杏仁若干、火腿适量　　配料：　　盐适量、白胡椒粉适量　　做法：　　（1）将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片；　　（2）乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉；　　（3）火腿切薄片；　　（4）锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和火腿片放入，转大火再次烧沸；　　（5）将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时；　　（6）最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。　　　　小贴士　　　　（1）煮乌鸡汤最好选用较老的乌鸡，这样汤汁味会更加丰富有营养。　　（2）煲煮乌鸡时要不断撇去浮沫，以保持鸡汤的清纯。

6，椰子怎么煲乌鸡汤

椰子鸡汤做法：1、冷水放椰子汁、椰子肉（或者椰子肉浆）、乌骨鸡、姜片四五片和少许红枣，加入清水一起倒在汤锅里，水要远远淹没鸡肉为止（长时间的炖煮会失水），大火烧开。2、水开后大火煲半小时，然后改小火继续煲，时间越长越好，但是也要至少一个小时。3、煲好后，放盐即可食用，汤虽然是甜的，但是还是需要一点点盐，因为袁枚先生说了，盐是“百佐之王”。4、尝一口，汤应该不错，既有椰子的清香又有乌鸡香味