土豆炖鸡翅，鸡翅炖土豆的家常做法大全怎么做好吃

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1，鸡翅炖土豆的家常做法大全怎么做好吃
2，土豆炖鸡翅

1，鸡翅炖土豆的家常做法大全怎么做好吃

红烧鸡翅炖土豆的做法1.将鸡中翅洗干净从中间切开成两半，土豆去皮切成滚刀块2.净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀3.放入冰糖（敲碎一点）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，鸡翅和糖汁颜色变深黄4.放入热水没过鸡翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香叶大火烧开5.放入土豆块，小火炖10分钟，直到土豆块熟透放盐调味6.开大火将锅里的汤汁收浓稠即可关火（浓稠即可，要多留点汁拌饭吃特好吃）烹饪技巧1、在鸡的所有分割部分中，鸡中翅是最受欢迎的，因为鸡翅是被俗称为“活肉”的部分，肉质口感不柴，而且鸡皮里还有大量的胶质，是上好的美容佳品。2、鸡翅的做法很多，不过最受欢迎的就是最家常的红烧鸡翅，做红烧鸡翅的时候我喜欢在里面放上土豆一起炖，这样荤素搭配是很健康的吃法。炖好的红烧鸡翅和土豆浓油酱赤，超级下饭。

鸡翅炖土豆的家常做法大全怎么做好吃

2，土豆炖鸡翅

食材土豆炖鸡翅的原料：鸡翅八个，土豆2个土豆炖鸡翅的配料：料酒、酱油、盐、桂皮、花椒、油、葱段、姜片步骤/方法 11、鸡翅洗净(也可以在鸡翅上划个两刀)，用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。 2 2、土豆去皮切块。 3 3、锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅笭护蒂咎郦侥垫鞋叮猫中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。 4 4、然后放葱段，姜片，土豆块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。 55、最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了注意事项马铃薯收获后可以贮存到第二年秋天，一般要用稻草覆盖，避光、阴冷、干燥条件贮存，冬季要防冻，春季要避免发芽。

原料1：鸡翅根1000克、土豆2个、青椒2个、原料2：姜1片、蒜2粒八角1粒、花椒一小把调料：花生油、料酒、盐、生抽、老抽、味精做法： 1、土豆切滚刀块，青椒手掰成大块； 2、起油锅，油温热时下入花椒小火炒香； 3、油热时，捞出花椒，下入八角和姜蒜爆香； 4、下入鸡翅根大火翻炒； 5、炒至鸡翅根双面微黄，烹入料酒和生抽、老抽，继续翻炒； 6、鸡翅根炒至上色后，下入土豆大火翻炒； 7、添加没过原料的热水，大火烧开后，转中火炖煮至土豆熟透； 8、添加适量盐，下入青椒，大火翻炒断生，收汁，添加味精出锅即可。

土豆炖鸡翅