先倒入青蒜丝,炒香后倒入面筋,翻炒1分钟,倒入糖醋汁,加盐,快速翻炒,上色入味,然后出锅,用手将水面筋撕成小块,放入冷水中浸泡2分钟,取一碗,倒入镇江香醋和白糖,搅拌均匀,调至糖醋汁,厚糖醋香家面筋爽滑有弹性的口感,吃了你会爱上这道菜,糖醋面筋凉拌-0面筋菜谱介绍-0面筋这道菜用水。
1、甜 面筋怎么做?糖醋面筋凉拌-0 面筋菜谱介绍-0 面筋这道菜用水。厚糖醋香家面筋爽滑有弹性的口感,吃了你会爱上这道菜,材料水面筋250g、青蒜5根(100g)、镇江香醋3汤匙、白糖3汤匙(45g)、盐1茶匙(5g)、油2汤匙(30ml)。用手将水面筋撕成小块,放入冷水中浸泡2分钟,大火烧开锅中的水,加入泡好的面筋,煮5分钟,捞出沥干备用。取一碗,倒入镇江香醋和白糖,搅拌均匀,调至糖醋汁,大火翻炒锅中的油至八成热。先倒入青蒜丝,炒香后倒入面筋,翻炒1分钟,倒入糖醋汁,加盐,快速翻炒,上色入味,然后出锅,小贴士面筋炒之前先煮一下,放在锅里和青蒜一起炒,然后就可以出锅了,这样青蒜就不会被炒,保持绿色。口味清淡的玉米胚芽油很适合做这道菜,玉米油清香、清淡、不油腻,对预防心血管疾病有积极作用。