蕃茄炖牛腩，西红柿炖牛腩怎么做

1，西红柿炖牛腩怎么做

1.牛腩切1cm见方的小块。用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份 2.番茄洗净切块3.锅内烧热油，放桂皮，大料煸香4.倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色5.把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒、生抽、葱姜、干辣椒；大火烧开，小火焖1小时6.一小时后加入番茄继续炖1小时，出锅前加盐即可

西红柿炖牛腩怎么做

2，西红柿炖牛腩的做法

原料：　　牛腩50 番茄炖牛腩0g、番茄500g。　　辅料：　　桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。　　调料：　　料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g。　　做法：　　1、牛腩切1cm见方的小块；　　2、用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份；　　3、番茄洗净切块；　　4、锅内烧热油，放桂皮，大料煸香；　　5、倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色；　　6、把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒和生抽；　　7、葱姜，干辣椒放调料包，封好放入炖锅；大火烧开，小火焖1小时；　　8、一小时后加入番茄继续炖1小时，出锅前加盐即可。[1] 　　小贴士：　　1、炒好的牛腩一定要加开水；　　2、番茄不喜欢吃皮的话，在表面画一个十字，然后用开水烫一下或者在火上烤一下都很容易去皮。

西红柿炖牛腩的做法

3，番茄炖牛腩怎么做啊牛腩最香

美食配料：牛肉；西红柿（4个小的）。花椒、大料少许、葱切段、姜切片。美食特色：味美汤浓，趁热喝！可以在吃饭的时候小火炖汤，保持温度！美食做法： 1、将锅中做水，然后将牛肉洗净切成小块，水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，切好的葱、姜先不方盐，现在放盐不易煮熟。 2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。现在小火炖。 3、1.5个小时候，中途要是水少要填水。香味已经出来喽 4、将洗净的西红柿切平均，下锅。我继续炖！忍住口水忍住口水~~ 5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！），因为是一大锅，呵呵。GO ON 炖！ 6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤力，好喝着尼！加鸡精！ 7、出锅。

-------------------番茄炖牛腩材料: 牛腩2斤，番茄4个，胡萝卜2根，花椒、大料、葱、姜、八角各适量做法: 1.牛腩切块，以开水烫洗两次，洗净。缉礌光啡叱独癸扫含激 2.胡萝卜洗净切块。西红柿洗净，切成块。 3.砂锅中加入适量白开水，放入牛腩，同时放入葱、姜、桂皮、八角，加少量醋，盖上锅盖，大火煮开后转文火炖制。 4.炖30分钟后，加入胡萝卜块、西红柿块，以及少许酱油。 5.炖到2小时左右，加入适量盐。 6.再炖30分钟左右，即可上桌。 --------------------------------------------- ----------------西红柿炖牛腩简介:家里人一个劲儿的说好吃。材料: 牛腩，西红柿，各种蘑菇，香叶，桂皮，番茄酱，盐，洋葱半个，葱，姜做法: 1.牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟； 2.西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用； 3.牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉； 4.然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟； 5.出锅的时候撒上香菜即可！ ------------番茄土豆炖牛腩------- 材料: 番茄100克，土豆150克，牛肉100克调料番茄酱、白醋、盐、味精、辣油各少许做法: 1、番茄、土豆、牛肉切成块，分别焯水沥干。 2、牛肉炖至成熟，放入土豆一起炖至酥烂。 3、番茄加番茄酱一起煸炒，倒入牛肉土豆，加白醋、盐、味精调味，加入少许辣油即成。小诀窍: 特点色泽艳丽，鲜辣开胃

把牛腩先卤一下

西红柿炖牛腩的做法(无糖橙汁) 主料：牛腩、西红柿辅料：大料、大葱段、香菜碎姜片牛腩飞水，撇末盛出待用；西红柿切块开始：冷水下牛腩（水要大大的没过肉肉），大火烧开，放少许白醋（让肉肉较快的炖烂），放入大料、葱段、姜片放入西红柿块一直炖。炖到肉肉都软了，放盐、鸡精、香菜碎翻匀盛出家常的做法类别：家常菜气血双补食谱营养不良食谱老人食谱健脾开胃食谱工艺：原炖口味：茄汁味食用：早餐|中餐|晚餐| 主料：牛肉（瘦）400克辅料：番茄200克调料：花椒2克八角3克盐3克料酒10克鸡精2克烹饪方法 1. 将锅中做水，将牛肉洗净切成小块，水开后可以一边切一边下肉； 2. 然后就是盖上盖炖，加花椒、大料； 3. 水再开，撇去浮沫，要是水少要适量填水； 4. 将洗净的西红柿切平均，下锅； 5. 水开再后放盐、鸡精、料酒，继续炖； 6. 30分钟后西红柿就软了即可。

番茄炖牛腩怎么做啊牛腩最香