11、完成韭黄炒肉丝的做法,韭黄炒肉丝的做法：用料：韭黄一把、五花肉200克、东古蚝油2勺、东古淡盐一品鲜适量、姜片3片、生姜粉1勺、胡椒粉1勺、油3勺,9、倒入韭黄,9、倒入韭黄,韭黄炒肉丝的做法,韭黄炒肉丝的做法：用料：韭黄一把、五花肉200克、东古蚝油2勺、东古淡盐一品鲜适量、姜片3片、生姜粉1勺、胡椒粉1勺、油3勺。
1、食材：韭菜1把，猪肉1块，盐1勺，耗油1勺，料酒1勺，淀粉2勺，蒜苗1根，姜1块。2、韭黄洗净切成小段。3、瘦肉切成片，蒜苗切成小段，姜切丝。4、瘦肉加入盐，料酒，腌一会，放入淀粉搅拌均匀。5、锅里放油烧热，放入蒜苗和姜丝爆香。6、倒入瘦肉翻炒一会，变色盛出备用。7、锅里重新放油，倒入切好的韭黄，翻炒一会，加入盐调味。8、再把盛出备用的瘦肉倒入，加入蒜苗叶，加入蚝油翻炒均匀即可
主料韭黄300g猪里脊200g辅料油适量盐适量葱适量辣椒适量酱油适量料酒适量淀粉适量鸡蛋适量鸡精适量步骤1.韭黄洗净切成段。2.猪里脊切成肉丝。3.葱和辣椒切好备用。4.肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓均匀，腌制一会。5.锅中倒少许油加入肉丝滑散，炒至颜色变白。6.倒入切好的葱和辣椒煸炒出香味，再放入少许酱油炒匀。7.倒入切好的韭黄。8.待韭黄变软翻炒几下，加入鸡精即可出锅。小贴士肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓匀，腌制一会，炒出来肉丝会比较滑嫩
3、韭黄炒肉丝的做法韭黄炒肉丝的做法：用料：韭黄一把、五花肉200克、东古蚝油2勺、东古淡盐一品鲜适量、姜片3片、生姜粉1勺、胡椒粉1勺、油3勺。步骤：1、韭黄一把摘洗干净，2、切断备用。3、五花肉切丝、放入蚝油、料酒、生姜粉，搅拌一下，4、腌制10分钟。5、锅中放姜片、油，6、倒入肉丝翻炒至变色，加入料酒。7、倒入蚝油，8、加入东古一品鲜酱油，翻炒均匀。9、倒入韭黄，10、翻炒均匀即可，我加了一点水，多炒了一会。11、完。
