下面我就来说说这现包的汤圆和速冻的汤圆分别要怎么煮，然后再分享一款美味的汤圆做法。以前做汤圆都是要用磨好的米浆来做汤圆，那样比较耗时也蚝体力，现在好了，直接用糯米粉就可以搞定，所以自己包上几个汤圆可以轻轻松松就搞定，今天我和大家分享做汤圆的方法不敢说有多好，但用来做商业版都完全没有问题的。
1、五颜六色的汤圆是怎么做的？
汤圆，也叫元宵，一般都是正月十五才吃的…个人不太喜欢吃汤圆，你说的五颜六色的汤圆我给你说说怎么做的吧…绿色汤圆，可以选择菠菜汁，作为水加进去拌匀加工…红色汤圆，可以用火龙果汁，作为水来加进去拌匀加工…黄色汤圆，可以用黄栀子泡水，拌匀加工紫色汤圆，可以用紫薯榨汁，拌匀加工还有胡萝卜，番茄汁，木瓜汁，等，都可以做成有颜色的…（面条，饺子，都可以做成有颜色的）以上都是纯绿色没有添加剂的，就跟七彩的水饺面条一样…买的现成的肯定都是添加剂，色素调制的，不联系食用不过味道不一定有原味的好吃，颜色好看，应该小孩比较喜欢。
2、如何自己在家做汤圆？
感谢邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在问答的第494个原创回答，“如何自己在家做汤圆？”很高兴与友一起探讨这个问题！说起吃汤圆，真的是童年甜蜜的记忆呀。寒冷的冬季，来上一碗妈妈亲手做的汤圆，香滑细腻，咬一口满满的黑芝麻馅流出，又香又甜，真的太美味了，传统的汤圆一定要手工制作，加入猪板油才香。
冬天猪板油凝固成固体，切成小块，搅拌到馅料中，经过调和逐渐融化开来，与芝麻和糖融入为美味的黑芝麻馅，真的太美味了！手工黑芝麻汤圆：配料：【汤圆皮】水磨糯米粉：400g温开水：250g【黑芝麻馅料】猪板油：120g黑芝麻：100g绵白糖：100g简要做法：1、黑芝麻用平底锅炒香摊开晾凉，用擀面杖碾成黑芝麻碎，
2、猪板油去除筋膜，切成小丁。3、黑芝麻随、猪板油丁、绵白糖放在大碗内不断搅拌，使三种充分融合成一体即可，4、黑芝麻馅分成30份，每份10g左右。5、糯米粉中分次慢慢加入温开水，不停用手搅拌，最后揉成一个软硬适中光滑的面团，静置半小时后，搓成长条，均匀分成30份。（水量需要根据糯米粉的吸湿性来调整）6、每一份面团搓圆，压扁成合适大小，捏成酒盅装，放入一份黑芝麻馅，再将中间捏起，两头捏在一起，收口向下搓圆，
7、汤锅放适量清水，大火煮沸加入汤圆，大火3分钟左右，汤圆浮起沸腾时，再加入少量冷水，再大火煮制3分钟，再次浮起水沸腾，就可以食用了。这款手工黑芝麻汤圆，伙伴们get到了吗？喜欢的伙伴赶紧拔草吧！为家人和自己送上一碗暖暖的手工黑芝麻汤圆，真的暖心又暖胃，美味又营养哟！纯手工作答，如果我的回答对友有帮助，欢迎点赞、转发分享和关注我来支持哟，
3、汤圆要怎么做才不开裂不露馅？速冻汤圆到底要冷水还是开水下锅？
汤圆要怎么做才不开裂不露馅？速冻汤圆到底要冷水还是开水下锅？自古以来就有南方吃汤圆，北方吃元宵的习俗，不论是汤圆还是元宵都是寓意新年团团圆圆的意思，寓意好，口感好，味道好，这么完美的美食怎能叫人不喜爱。寻味之旅，总能用奇遇来形容，对于食材的每一分把握与注释，是对品食者最大的尊重。我是天然力，专注于生活之中的每一道美味，
关注我，带你了解更多的食材奥秘与烹饪技巧，让你知其所以然，更能知其所以然。寻味之旅，并肩同行，以前做汤圆都是要用磨好的米浆来做汤圆，那样比较耗时也蚝体力，现在好了，直接用糯米粉就可以搞定，所以自己包上几个汤圆可以轻轻松松就搞定，今天我和大家分享做汤圆的方法不敢说有多好，但用来做商业版都完全没有问题的。
汤圆冰冻不开裂，煮后不露馅的做法：1、汤圆的和面方法我们以500克糯米粉为例，把糯米粉倒入大盘中，然后加水进去，水要慢慢地加，边加边搅拌，因为糯米粉的品质不同，所以不同的糯米粉吸水量也会不一样，所加的水量是没有准确的数字的，我这个糯米粉大概加了400克的凉水，这个水量就只能起一个参考作用，水加完后，把糯米粉揉成一个比较硬的面团。
