自制花生酱，如何自制花生酱

1，如何自制花生酱

花生酱原料：新鲜花生1杯橄榄油2勺蜂蜜或糖2勺做法:1.将花生洗净，慢火炒香 (避免焦味)，再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油，打发到颜色稍浅，加蜂蜜（糖）和花生酱一起打均匀用搅拌机把花生油打成浑浊状备用，花生碎加糖粉打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行了。芝麻酱制作方法：　1、熟芝麻1把，装进食品料理机的干磨杯。　　2、开动机器，十几秒钟后芝麻被打成粉状。　　3、再继续打磨，很快芝麻就被打成酱。　　4、芝麻酱里加入凉开水和盐，搅拌均匀就可以拌凉菜了。　　贴心提示：　　1、有的超市里能买到熟芝麻，如果买不到，可以自己用生芝麻炒熟。　　2、自制的芝麻酱没有防腐剂，所以不要做多了，最好一次吃完。　　3、有些食品料理机没有过热保护装置，连续开机一段时间就要关机几秒钟使其降温，否则电机容易被烧坏，具体时间请参考使用说明书。

操作方法其实很简单,可以真接买熟的花生米去皮,然后用榨汁机的研磨功能,因为花生米是干的,所以需要一点引子,放一点点食用调和油即可.

如何自制花生酱

2，怎样自制花生酱

主要原料花生米2500克、鲜辣椒250克、精盐250克、开水500克，花生油或菜籽油适量。设备用具石磨或电磨、炒锅。制作方法将辣椒洗净、去蒂、切条，放入盆中，加精盐、倒入开水，腌两天后，回锅烧沸待用。把花生仁晒干，擦去红皮。将花生油或菜籽油放火锅中，烧至冒烟，放火花生仁炸至黄色即可捞出（不可炸得过老，如油少，可分批炸），冷却待用。将油炸花生仁与腌辣椒汁混合在一起，用石磨（或电磨）重复细磨两次，即为香辣花生酱。将花生酱装入开水烫过的瓶内，可随吃随取。工艺流程炸花生米→加辣椒汁→磨细→装瓶。

怎样自制花生酱

3，怎样做花生酱

2，慢火炒香 (避免焦味)，打发到颜色稍浅.橄榄油1，再以搅拌机打碎为花生酱.将花生洗净，加蜂蜜（糖）和花生酱一起打均

方法1 原料：新鲜花生1杯橄榄油2勺蜂蜜或糖2勺做法:1.将花生洗净，慢火炒香 (避免焦味)，再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油，打发到颜色稍浅，加蜂蜜（糖）和花生酱一起打均匀方法2 用搅拌机把花生油打成浑浊状备用，花生碎加糖粉打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行方法3 材料：去皮花生仁油杯白糖做法： 1。中火，烧热锅。 2。下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色, 起锅。 3。摊凉花生仁。 4。把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。油主要起润滑作用，会剩很多油。如果不喜欢甜可以少加糖。炒花生仁要中火，热锅，冷油。要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15分钟。花生仁要起锅摊凉，以免在锅里继续加热变糊。搅拌花生仁的时候，花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。建楣厣辖涟杌?儆每曜影鸦ㄉ?椴Φ街屑洌?悦獬鑫O铡? 如果喜欢带粗花生碎的花生酱，不要搅拌太久，也可以搅好后加入粗花生碎。参考资料：百度知道

花生酱材料: 花生仁，盐（或者糖），花生油（色拉油也可）。做法: 1.花生仁小火炒熟（微波炉高火7分钟左右，中间需要翻动二次），冷却后把花生衣去除。 2.花生仁和盐一起放入食品料理机内进行粉碎，然后加入花生油再次粉碎成糊状（加蜂蜜的话就不需要加油）。喜欢吃细点的就多粉碎几次，建议带点小碎粒会更香。 3.把几次粉碎好的花生酱放在一个干燥密封的容器中，搅匀，封口。 4.花生酱可以涂面包或者作为陷料等，都是极好的选择，还不赶快试试！自制美味花生酱花生可以自己炒，也可以买外面大锅炒好的，反正就是香香的花生就行了。用花生油的目的主要是体现一句老话，原汤化原食…… 其实用别的食用油也行，没有花生油那么香，总之不管用多少花生，油保持花生的一半就行用鲜奶油的目的的为了让酱能有乳化的效果，一般的量的50克的花生1小勺的鲜奶油全部过程一台搅拌机就行，非常简单，我喜欢有颗粒的，所以打得不细。原料：炒好的花生200克、花生油100克、鲜奶油4小勺、蜂蜜适量。做法： 1、先把花生和花生油放入搅拌机里打碎，没加入鲜奶油前比较的稀。 2、加入鲜奶油接着搅拌，这个时候酱就会比较浓稠了，其实现在这个酱就算完成了。 3、可以根据自己的口味加入蜂蜜，加蜂蜜是增加口感，也为了让酱更浓稠，不喜欢甜的就可以不加了。 4、把打好的酱装瓶里放到冰箱里面保存就行了。抹在土司上吃，实在是美味……

1.将花生洗净，慢火炒香 (避免焦味)，再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油，打发到颜色稍浅，加蜂蜜（糖）和花生酱一起打均。

可以根据自己的口味加入蜂蜜原料，没加入鲜奶油前比较的稀、先把花生和花生油放入搅拌机里打碎、把打好的酱装瓶里放到冰箱里面保存就行了。3：1、鲜奶油4小勺，其实现在这个酱就算完成了，也为了让酱更浓稠、加入鲜奶油接着搅拌，不喜欢甜的就可以不加了。4，这个时候酱就会比较浓稠了、花生油100克：炒好的花生200克。做法，加蜂蜜是增加口感。2、蜂蜜适量

怎样做花生酱