鸡蛋灌饼酱有好多口味，可以给鸡蛋灌饼带来丰富的口感，增色不少，有好吃的酱，配上鸡蛋灌饼一次可以多吃两张呢。新乡位于河南省的北部，过去的新乡市是一个有名的工业城市，新乡的工业都是相当的发达，后来该地不断调整产业结构，成为了一个有名的旅游城市，说到新乡这个城市，绝对是一个旅游和美食兼备的城市，拥有着非常多好吃的美食。
1、新乡让你最难忘的美食是什么？
新乡位于河南省的北部，过去的新乡市是一个有名的工业城市，新乡的工业都是相当的发达，后来该地不断调整产业结构，成为了一个有名的旅游城市，说到新乡这个城市，绝对是一个旅游和美食兼备的城市，拥有着非常多好吃的美食。新乡最有名的就要数当地的红焖羊肉了，算是新乡比较有名的一个大饭店了，不仅是里面的主打菜红焖羊肉做的正宗，而且饭店无论是环境还是什么都是挺气派的，如果说是有朋友来新乡玩的话，带他们去葛记尝尝新乡的红焖羊肉绝对是有里有面，
2、做鸡蛋灌饼的酱有哪些？都是怎么做的？
鸡蛋灌饼酱有好多口味，可以给鸡蛋灌饼带来丰富的口感，增色不少，有好吃的酱，配上鸡蛋灌饼一次可以多吃两张呢！上次给大家介绍过一个鸡蛋灌饼酱，这次多介绍两种，根据自己口味来选择第一种肉香酱准备猪肉50克，姜、豆瓣酱和甜面酱适量做法:猪肉剁成肉末，油锅倒入油烧热下入姜末，肉末翻炒，变色以后加入葱末翻炒再放入甜面酱和豆瓣酱加水稀释，一定小火，熬煮到水分变干以后出锅即可。
第二种香辣味酱准备一块豆腐乳，适量的韭菜花，甜面酱，香辣酱，把他们放到一个碗里，搅拌均匀，适量加点凉开水调开，这样是不是很方便呢？第三种透亮的酱，饼店用的一种酱。油50ml，姜末15克，黄豆酱200克，十三香，酱油25克，耗油20克，甜面酱100克，味精，鸡精，白糖，盐，淀粉适量锅内放入油，加入姜末炒香，放入黄豆酱，小火熬制3分钟，放入十三香，放入酱油熬制，再加入甜面酱，加350ml左右水，继续熬制，这时比较稀，继续煮开，放入耗油和其它料，把淀粉用水调稀加入锅中，熬制粘稠，最后放味精和鸡精即可。
