番茄大虾的家常做法，番茄大虾的家常做法

1，番茄大虾的家常做法

1. 大虾洗净后，用剪刀剪去虾须和腿2. 用牙签在尾部挑出虾线，用手拉出来3. 大虾处理好后，小葱切断，姜切丝，辣椒可切碎可不切4. 锅里热水烧开后倒入大虾和料酒，虾变色后直接捞起。不要过分焯熟。否则口感就会变老5. 油热后，放入小葱白辣椒姜丝爆香6. 倒入大虾翻炒7. 大虾出汁后，加入适量耗油和番茄酱。再翻炒均匀8. 加些清水盖上锅盖开大火烧开焖会9. 焖至收汁后，放入葱尾关火10. 盘底放生菜，大虾出锅盛盘。快来尝尝我的番茄大虾吧

番茄大虾的家常做法

2，番茄大虾最正宗的做法

番茄虾番茄虾的做法1.食材：鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽2.鲜虾剪去虾枪从虾背刨开，并挑去虾线3.所有的鲜虾依次处理好，姜切丝备用。4.锅置火上，放入两茶匙食用油，放入处理干净的虾煎制。5.一边煎一边用手铲压虾头，压出虾头中的红油6.煎透后捞出。7.利用锅中煎虾的余油，放入姜丝爆香8.爆香姜丝后，放入两茶匙番茄酱、一茶匙白糖9.小火翻炒均匀，加入半小碗清水、一茶匙生抽10.加入一茶匙料酒11.放入煎过的鲜虾大火烧沸12.烧沸后改小火焖烧七八分钟，再次改中火把汤汁收尽即可13.上菜啦！番茄虾成品图

番茄大虾最正宗的做法

3，番茄大虾怎么做

主料：对虾 350克调料：番茄酱 20克盐 3克鸡精 2克大葱 5克姜 3克料酒 10克植物油 20克各适量番茄大虾的做法： 1. 大虾（对虾）去头、去壳，先在虾背上划一刀，取出沙肠后洗净沥干，再用精盐稍腌片刻，下入热油中炸透捞出；2. 油锅置火上，放入适量油，油热后放入葱段、姜片稍煸，再放入番茄酱炒透，加入清水、精盐、鸡精、白糖调匀，放入大虾烧透，再大火收汁，即可离火，大虾冷却后改刀装盘。更多番茄大虾信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/fanqiedaxia

番茄大虾怎么做

4，番茄大虾的家常做法

番茄大虾的家常做法如下：主料：大虾300克、番茄2个。辅料：小葱2棵、姜2片、番茄酱1茶勺、生抽1茶勺、白砂糖半茶勺、盐少许。1、两个番茄分别一个切小丁，一个切大滚刀块，切好备用。2、葱切小粒，姜切丝，虾背开刀剔除虾线。3、番茄酱、生抽、食盐、白砂糖备好。4、油热后小火放入虾，用铲子压虾头，压出红油后捞出虾，红油待用。5、在红油里直接放姜丝翻炒。6、先加入番茄丁，小火炒至番茄变软。7、加入番茄滚刀块，继续翻炒。8、边翻炒边加入白糖半茶勺、生抽一茶勺、番茄酱一茶勺、白开水一小碗。10、放入大虾，加适量盐，收汁即可。

5，番茄大虾怎么做最好吃

步骤1.准备原料2.大虾清洗干净，挑去虾线减去虾须，葱姜剁成末备用3.大虾里加入1小勺盐、1小勺白酒、葱姜末，腌制20分钟4.番茄清洗干净，用滚开热水烫番茄表皮，并浸泡半分钟5.烫好的番茄剥皮6.去掉蒂部，切成块备用7.锅里放一勺油8.油热后将番茄块下锅翻炒9.等番茄变软出汁后，加入1大勺番茄酱，加入1小勺糖，翻炒均匀10.加入一大碗开水，加入1小勺盐11.等锅里水烧开12.将腌制好的虾放入锅中13.加盖焖煮，等到虾完全变红熟透后，即可关火14.撒少许葱花和胡椒粉，即可出锅

材料大虾，黄瓜，葱，盐，番茄酱，干辣椒，花椒，料酒，白糖做法1.大虾洗净，把头和须剪掉，略作整理，可以把虾线挑出（我没这么干，我哥说看见虾不完整他没胃口，哦也~~~经常成全某些懒人）。用料酒略腌制一会；2.配菜切小备用，葱切丝，干辣椒剪小；3.油锅加热，下葱和辣椒、花椒煸香，之后放入虾。翻炒一会至虾变为红色，再下黄瓜和适量番茄酱。如果爱吃汤汁或者觉得浓稠了可加一点水，半小碗就够了不要抹过材料了，最后加盐，一点点糖就可以了。材料大虾一斤，番茄酱少许做法1.1.大虾洗净，剪去虾枪须入盘内，.炒锅上火，加入底油，下入葱姜末，煸炒后下入大虾煸炒透2.2.下番茄酱，清汤，调料，用中火煨烧入味后收尽汁，淋入香油出锅

6，番茄炒大虾的家常做法最简单做法

主料：红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)烹制工艺 1、番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。2、烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。3、倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。4、加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。5、加入3汤匙番茄酱、1汤匙海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。6、续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。 1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。蕃茄 2个新鲜虾半斤姜蒜适量生抽酱油适量白糖少许盐适量做法编辑1、备材料。2、煮开水放姜，水开后把虾倒进去。3、待虾颜色全变，即可以关火。4、把虾捞起，过冷水，晾干备用。5、烧红锅倒入姜和蒜炒至香，然后倒入蕃茄。6、蕃茄炒至软，加放少许盐，然后倒入适量生抽酱油7、放酱油后翻炒使蕃茄吸收均匀，然后倒入虾。8、虾炒到完全吸收汁液，上色。9、加入少许白糖，翻炒几下即可关火鸡蛋2个、虾10只、西红柿1个、白糖、盐。做法编辑1、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块；2、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用；3、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入西红柿块，加一些白糖翻炒至出汤，再倒入鸡蛋块；4、调入盐炒匀即可。

7，番茄大虾的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料牛肉适量辅料西红柿适量洋葱适量鸡蛋适量玉米适量荷兰豆适量调料食盐少许料酒适量淀粉少许胡椒粉适量水煮番茄的做法1.将牛肉、番茄、洋葱分别切丁2.鸡蛋、玉米、豌豆将牛肉用料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制5分钟3.起小油锅将洋葱煸炒出香味，加入番茄加点盐翻炒成番茄酱状，加热水适量，按自己需要加，盖上盖小火熬5分钟4.最后依次加入玉米粒，牛肉豌豆。煮1分钟后加入盐调味道，适当勾芡，倒入蛋液，出锅即可健康小常识牛肉是含铁比较丰富的肉类，遇到番茄，可以更好的促进牛肉中的铁让人体吸收，有效的预防缺铁性贫血。因为番茄煮熟之后会产生番茄红素，它有很好的抗氧化作用。所以，多喝此羹可补血养颜，青春常驻。

番茄大虾的做法步骤1准备食材：主料：虾600g2配料：番茄酱70g、蕃茄沙司70g、盐5g、糖30g、料酒3勺。3处理食材：剪去虾的眼睛。4剪去虾枪。5开背。6去除沙线，将虾清洗干净，控干水份备用。7开火，热锅凉油。8油温在五成热时将虾倒入，开始煎制。直到煎透，两面金黄。9依次烹入料酒，糖，盐，轻轻翻炒，再加入番茄酱和蕃茄沙司，翻炒至每只虾都均匀的裹满酱汁，出锅。截止到此我们就可以享用了。如果想将这道菜变身为一道高大上的宴客菜，我们就再来做个装盘设计吧。10取一段黄瓜，对半剖开。11黄瓜切面朝下，切一头相连的连刀片。（两刀相连，第三刀切断。）

8，番茄虾怎么做好吃番茄虾的家常做法

食材用料：海虾[图]海虾适量番茄沙司适量白糖[图]白糖适量相克食物葱姜适量食盐适量料酒[图]料酒适量菜谱做法：番茄虾的做法图解11.海虾洗净，剪去虾枪虾脚，挑去虾线。切好葱段，姜片备用。番茄虾的做法图解22.炒锅放底油，放入海虾。番茄虾的做法图解33.煎至海虾变色，略出红油。番茄虾的做法图解44.煎好的海虾盛出备用。番茄虾的做法图解55.锅中留底油，放入葱段、姜片爆香。番茄虾的做法图解66.爆香葱姜，放入番茄沙司，加入小半碗清水，把汤汁烧红。番茄虾的做法图解77.汤汁烧红后，放入虾翻炒均匀，再加人白糖，少许食盐。番茄虾的做法图解88.烹入料酒，中小火焖制几分钟，让虾入味。番茄虾的做法图解99.焖制几分钟后，拣去姜片、葱段，改大火，把汤汁收尽即可。番茄虾的做法图解1010.酸酸甜甜很受小孩子喜欢的番茄虾。

食材明细主料海虾适量辅料番茄沙司适量白糖适量葱姜适量食盐适量料酒适量酸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度番茄虾的做法步骤1海虾洗净，剪去虾枪虾脚，挑去虾线。切好葱段，姜片备用。2炒锅放底油，放入海虾。3煎至海虾变色，略出红油。4煎好的海虾盛出备用。5锅中留底油，放入葱段、姜片爆香。6爆香葱姜，放入番茄沙司，加入小半碗清水，把汤汁烧红。7汤汁烧红后，放入虾翻炒均匀，再加人白糖，少许食盐。8烹入料酒，中小火焖制几分钟，让虾入味。9焖制几分钟后，拣去姜片、葱段，改大火，把汤汁收尽即可。10酸酸甜甜很受小孩子喜欢的番茄虾。

红焖大虾的做法步骤1虾500g，用清水冲洗，剪去虾须和虾足。2掰开虾头，用水冲洗虾头里面的沙包。3洗净沥干。4平底锅少许油烧热，放入虾，煎至两面金黄盛出。5锅内留底油，炒香姜、蒜末。6加入番茄酱炒均匀。7加少许生抽。8倒入适量清水煮沸。9倒入虾，盖上锅盖，中火烧制。10汁快收干时，加少许盐和鸡粉炒均，撒上葱花即可出锅。

9，美味番茄虾的家常做法大全怎么做好吃

步骤1：基围虾洗净，每只虾从虾背剖一刀（半剖不要全切开）。步骤2：抽出虾线；然后锅内倒入植物油大火烧至八成热。步骤3：下入处理好的虾，炸1分钟；捞出滤干油份。步骤4：将锅内油倒出，将炸过的虾重新倒入锅内，加入番茄酱，翻炒均匀即可。

主料鲜虾10只辅料彩椒1/2个番茄酱30g红烧酱油1大勺蚝油1大勺细砂糖5g玉米油30ml红葡萄酒2大勺步骤1.鲜虾洗净、沥干水分；2.用剪刀剪去虾的须子，划开虾的背部、用牙签挑去虾线，倒入少许葡萄酒，腌制15分钟左右；3.将一大勺玉米油放入格拉斯（或其他微波可用的容器）；4.蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟；5.取出容器，掀开保鲜膜，放入腌制好的鲜虾；6.重新蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟；7.取出容器，用筷子将虾翻个面，放回微波炉，继续以高火叮两分钟左右；8.将剩余的15ml玉米油放入另一个可微波的容器中，蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟；取出容器，放入番茄酱；9.放入红烧酱油；10.放入蚝油；11.再放入少许白砂糖，所有调料搅拌均匀，重新放回微波炉，高火叮一分钟左右；12.取出容器，掀开保鲜膜，放入先前处理过的虾，混合均匀，蒙上保鲜膜，留一小口疏气，再次以高火叮一分钟即可。小贴士1．最好使用适用微波炉的容器，以免高温炸裂；2．加热的时间供参考，具体时间要参照自家微波炉的功率，加热到虾变色、熟透即可；3．如果没有玉米油，使用色拉油或无味的植物油即可，最好不要使用味道过重的油，否则会抢夺了虾的鲜味；4．最好采用颜色淡一些的酱油，成品颜色会很漂亮；5．虾的钙质丰富、味道鲜美，但注意体质容易过敏的人不宜吃虾。

10，番茄虾怎么做

用料鲜活基围虾 30只料酒适量姜 1芽独蒜 2个香葱 2根番茄酱适量番茄大的1个盐适量白糖适量番茄大虾的做法鲜活基围虾活水冲洗干净，摘下虾头，抠去虾脑，剪去硬虾枪和长须，冲洗，控干水分；虾身开背，扯掉沙肠（这里只是清理一下残留的沙肠而已，绝大多数沙肠其实已经在摘虾头时被扯掉），清洗，控干水分，用适量料酒和姜丝抓匀腌制一会儿；姜切末、蒜切末，香葱葱白切成段，葱叶切花；热油，倒入虾头，中小火慢炸，炸至虾头酥脆，油变成金黄的虾油；把虾头推到一边（也可以把虾头沥油捞出不要，但麒羽强烈建议亲把虾头留下，它很香，不会让你失望哒），倒入姜蒜末和葱白段，小火煸香；倒入开背虾，烹适量料酒翻炒，至虾肉变红；烹入适量番茄酱和切成小块的番茄，加水少量，略煮至番茄变软；调入适量盐和白糖，大火，铲匀，收汁；关火，装盘，撒葱花即可。

食材主料大虾400g蕃茄200g辅料油适量盐适量十三香适量葱适量番茄酱1勺步骤番茄虾的做法步骤11.先准备好食材。番茄虾的做法步骤22.把虾的脊背片出一刀，好让汤汁充分的渗入虾里面，在把黄瓜和蕃茄切成小片状，在把葱切成段状。番茄炒虾的做法步骤33.这时在把锅烧热加入色拉油，烧热后把虾和葱放入锅中，用大火翻炒，在这时在加入适量的酱油、精盐、番茄虾的做法步骤44.看虾已经开始变成粉色时就可以把蕃茄和黄瓜放入，在继续翻炒让虾入味。番茄虾的做法步骤55.看看蕃茄软了时，在放入一勺的番茄酱，在炒几下后虾本身就鲜不用再放味精了，关火盛出。番茄虾的做法步骤66.一盘色泽红亮，鲜味十足的蕃茄炒虾这就做好了。小贴士虾本身就鲜不用再放味精了！不然虾味会大打折扣的。

材料：大虾500克，番茄酱，姜，盐，糖，淀粉　　做法：　　1、用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线。2、将姜切丝3、两茶匙番茄酱,加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉。我用的是纯的番茄酱，我觉得可以用成品番茄酱代替，那只需要加水就可以了4、然后加入适量的凉水,搅拌均匀。建议不要加太多水，等入锅后，觉得不够的话再加都可以。5、锅里放油,烧热后放入姜丝呛锅。6、然后放入大虾翻炒。7、将虾翻炒至两面都变红。8、倒入调和好的番茄汁，开中火焖一下。因为我是第一次做，所以我煮的时间稍微长些，大概10分钟的样子。如果觉得番茄汁少，可以适量加一些清水。 9、最后装盘.