年夜饭甜品，在家里吃年夜饭吃什么点心比较好要制作方法

来源：整理时间：2023-01-01 18:33:25 编辑：好学习手机版

1，在家里吃年夜饭吃什么点心比较好要制作方法

南瓜饼吧材料及做法网上有建议你再加点芝麻、瓜仁增加香味又香又甜又糯很适合团圆气氛

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在家里吃年夜饭吃什么点心比较好要制作方法

2，除夕夜时想给家人做些简单又好吃的菜或甜点各位谁有极简单又好

尖椒炒肉丝和普通菜一样，关键是尖椒要后放，暴火炒，翻炒几下没有生味就出锅另一个做个汤，材料：水、西红柿、豆腐、虾仁（或虾皮）、冬瓜做法：在煮锅内直接放水，烧开后放入上述原料，然后少加一些盐，加些香油。很不错的，很好做。如果你想做个有特色的饭，可以做豆角饭，一般北京密云以外的人都没吃过。做法很简单：蒸一锅米饭，备用。准备一些豆角，切碎，越碎越好，然后炒，稍微咸一些，炒熟之后把米饭放里面，掺和好了就可以吃了。很好吃，很有特色。

除夕夜时想给家人做些简单又好吃的菜或甜点各位谁有极简单又好

3，年夜饭怎么做要有甜品可供15个左右的人吃

要去份量大口味好荤素搭配合理的酒店去

吃火锅吧，吃饭的人多做饭的就不好受了，火锅简单一些也不用担心人多的问题，甜品可以随意做一点就好了。

http://www.chinavegan.com/dalei/cookbook/cookbook_h/全是素食，不过也不错，健康 http://www.canyin88.com/caipu/c37p1.htm粤系的，不过我看了相当难，不过很气派 http://www.cookgod.com/食神网，什么都有，貌似甜点也有，还有视频教怎么做。而且都是简单的，不过也都挺气派（毕竟年夜饭里饺子不能缺其他就随便，我比较喜欢省事的，因为收拾很麻烦HOHO） http://meishi.88838.com/puclass/58这里就是甜点啦随便路过给点小小意见，仅供参考

水果汤,还有双味甜饺

年夜饭怎么做要有甜品可供15个左右的人吃

4，马上到新年了谁能提供几款新年甜食菜谱简单些有新意些谢了

红薯年糕:把红薯蒸熟去皮,捣碎,加白面,量是红薯的一半,和成面团,把面做成饺子皮,里面包上红豆沙,放油锅里炸成金黄就熟了.美味有营养.

甜食制作常识列表巧做保健粥 (佚名，，8) 巧做桂花醪糟汤圆 (佚名，，7) 油炸冰淇淋 (佚名，，8) 小糖饼 (佚名，，3) 蜜汁杏仁豆腐制作 (佚名，，5) 家庭自制果冻 (为您服务，，50) 啤酒果冻的做法 (为您服务，，58) 微波炉嫩蛋羹 (为您服务，，15) 酸辣瓜条 (为您服务，，9) 啤酒果冻 (为您服务，，68) 锅巴什锦 (佚名，，32) 圣诞巧克力 (佚名，，23) 鲜奶冻雪蛋 (佚名，，51) 糖醋鱼条 (佚名，，61) 三不粘 (佚名，，39) 糖醋双丝 (佚名，，8) 蜜汁甜藕 (佚名，，96) 红绿羊羹 (佚名，，32) 拔丝小汤圆 (为您服务，，12) 拔丝山药 (为您服务，，63)

泡面再看看别人怎么说的。

5，除夕夜如何做一款甜品

1.原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。做法：1、香蕉去皮用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。2.做果冻呵呵，超级简单，超级好吃准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），葡萄干少许（可不放）。将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。3.甜点双皮奶准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。

香蕉牛奶。这个够简单了吧？再看看别人怎么说的。

6，年夜饭的甜品有哪些

冰糖雪梨苹果汁雪梨1个苹果1个冰糖30g 蜂蜜适量清水适量准备好冰糖。雪梨和苹果去皮切成块。锅中加入雪梨苹果和冰糖后倒入适量的清水。大火煮开。转小火煮5分钟至冰糖溶化。把煮好的梨和苹果加入搅拌机中，加入一半的原汤搅打5秒。搅打好的汤汁和剩下的汤汁混合，再加入适量的蜂蜜即可。百合银耳红枣汤百合适量银耳适量红枣适量糖30g干的百合，红枣，银耳各适量。银耳先泡发。百合洗净待用。红枣洗净，加小半碗水泡发待用。电饭煲放适量水，先加百合煮十分钟。然后再放银耳继续煮至软烂，至少要煮半小时以上。最后下入泡发好的红枣，连泡好的水一起倒下去。加入糖即可。红枣枸杞茶原料：红枣、枸杞冰糖。做法：1、先把红枣洗净，放入锅中。2、用中火炒制10分钟左右，看到红枣外皮上色即可，凉透放到保鲜袋里随用随取就可以了。3、红枣、枸杞、冰糖。4、把枸杞洗净。5、把枣放到玻璃茶壶里。6、放入枸杞。7、放冰糖，倒入刚开的热水。8、焖2-3分钟，倒入玻璃碗里就可以喝了。核桃花生红枣露食材：核桃 41克（6个核桃）花生 100克红枣 29克水：1400ml制作过程：1.将红枣、核桃和花生用清水洗净。2.红枣去核切碎粒备用。3.豆浆机杯里，加入1400ml清水，然后将洗净的食材放入杯中。4.盖上杯盖，插上电源，选定干豆豆浆程序开始制作。5.制作程序结束，豆浆机自动进入保温状态，断掉电源，取塑料杯子和漏网，过滤核桃露。6.核桃露和核桃花生渣分离。7.将所有核桃露分离后，核桃渣用碗盛起，另外使用。

平日里最普通的菜都得更换个吉祥的名称以讨个吉利：蛋饺改称"元宝"；粉丝改称"银链"；而黄豆芽则为"如意菜"。这些都备些，此外，必不可少的有：鱼肉，象征年年有余不论南北，全国人民的年夜饭餐桌上都讲究有条鱼，还必须有头有尾，象征年年有余。鸡肉，象征吉祥幸福年夜饭餐桌上必须有一只整鸡，沾上一点凤凰上枝头的好彩头。而不管是肚包鸡、白切鸡还是脆皮鸡、熏鸡，一定要是整个的。长菜，象征长长久久青菜加上关键的蒜苗，做成一锅汤汤水水的长菜，象征长长久久，这是年夜饭中必须要的菜品。虾球，象征美满生活虾球，取一个团圆的意思，虾自然是越大越好，寓意生活也圆得丰满。饺子，象征合家欢乐穷过年，富过年，不吃饺子没过年。

7，过年做些什么甜点阿

双皮奶哈,很好吃也很好做的原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右,超市卖的盒装牛奶也行）、蛋清二只、白砂糖二勺第一步先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。第二步拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了) 第三步等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来（倒来倒去）。第四步最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦，哎呦，我怎么就这么爱吃呢。秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。脆皮鲜奶：材料准备：油、淀粉、面、酵母、甜奶粉、炼乳。制作过程： 1、做面糊：容器中放入面、炼乳、油、酵母、水一同搅拌均匀，面糊要稠一点，水与油的比例大约是四比一，其它的适量即可，放置30分钟左右； 2、做奶糊：奶锅中放入奶粉、水、炼乳，煮开后放入水淀粉，慢慢加，直到变成糊状，要比面糊还稠一点，倒入碗中晾凉；左边的是面糊，右边的是奶糊。不知道能不能看出来。 3、将奶糊团成椭圆形 4、浇上稠面糊； 5、下油锅炸，油一定要多，用热油炸； 6、变黄后出锅，大概两三分钟即可，不要炸老了；成品外酥脆，内香甜。说明： 1、做奶糊时要多加奶粉，少加水，多加炼乳，如果用鲜奶，一定要加糖。 2、面糊不可太稀，否则挂的太薄，炸时奶会化成水就糟糕了。 3、一定要趁热吃，如果不甜可以蘸点炼乳。四宝炒牛奶原料：鲜牛奶、蛋清、虾仁、炸榄仁、熟鸡肝粒、火腿粒、粟粉、盐、味精、生油适量。制法：先将400克牛奶加热至8成熟候用。将虾仁、鸡肝粒泡油至熟。用100克牛奶加入粟粉、蛋清、味料调匀，然后加入虾仁、鸡肝，火腿粒及滚过的牛奶；猛火烧镬，用油搪镬后，留少量余油，倒入已拌好的牛奶，用中火，慢慢翻铲至凝结，加入少许油、榄仁略翻几下，上碟砌成山形，撒上火腿茸。薄荷牛奶原料： 1杯低脂牛奶（其实多少无所谓，看你准备一口气喝多少了） 1小勺新鲜的磨得很细的咖啡(不是速溶的那种,是用新鲜咖啡豆磨的,没有的话速溶应当也可以吧,香味可能不同) 3到4片薄荷叶，撕或切碎做法: 牛奶里放咖啡末,加热(我就是用微波炉),热到快要沸腾却还没有的程度。放入薄荷,用勺子搅一搅。把牛奶放在室温下降降温,让咖啡和薄荷入入味,再喝。我比较喜欢在牛奶还是温热偏热的时候喝，尽管是夏天吧，因为薄荷的清凉和暖暖的牛奶有种意想不到的默契。心得: 喝得主要是牛奶,咖啡只是添一点味道,所以我没有用先煮咖啡,再加牛奶的方式。咖啡因为是新鲜磨的,不是粉末,所以会有颗粒,牛奶加热后,颗粒自然会沉淀;不过要是请客的话,可以用过滤纸把咖啡颗粒去掉,或是慢慢把牛奶从一个容器倒入另一个。我个人人为咖啡的黑色给平淡的牛奶加了视觉上的味道。薄荷在热牛奶中泡得久了，会变黑，没关系，但要是请别人喝的话，可以照上面提到的，过滤出来。

脆皮鲜奶：材料准备：油、淀粉、面、酵母、甜奶粉、炼乳。制作过程： 1、做面糊：容器中放入面、炼乳、油、酵母、水一同搅拌均匀，面糊要稠一点，水与油的比例大约是四比一，其它的适量即可，放置30分钟左右； 2、做奶糊：奶锅中放入奶粉、水、炼乳，煮开后放入水淀粉，慢慢加，直到变成糊状，要比面糊还稠一点，倒入碗中晾凉；左边的是面糊，右边的是奶糊。不知道能不能看出来。 3、将奶糊团成椭圆形 4、浇上稠面糊； 5、下油锅炸，油一定要多，用热油炸； 6、变黄后出锅，大概两三分钟即可，不要炸老了；成品外酥脆，内香甜。说明： 1、做奶糊时要多加奶粉，少加水，多加炼乳，如果用鲜奶，一定要加糖。 2、面糊不可太稀，否则挂的太薄，炸时奶会化成水就糟糕了。 3、一定要趁热吃，如果不甜可以蘸点炼乳。

薯条巧克力

自已想吃什么就做什么

呵呵，我是懒人,一般去超市买春卷,回来下锅一炸就可以吃啦!

红豆曲奇材料：红豆（或者花芸豆）100克，黄油100克，糖粉50克，鸡蛋1个，低筋面粉150克，盐一小撮做法： 1、将红豆洗净，用水浸泡1小时，用高压锅炖半个小时到酥烂，放凉待用； 2、把在室温下软化的黄油、糖粉和盐放在大碗中，用打蛋器搅拌到黄油和糖混合均匀且黄油略微发白为止，然后加入鸡蛋搅均；香甜的红豆与酥松的曲奇如此合拍，在奶香浓郁的曲奇中，同时有着香甜的红豆味，配上一小杯红豆沙，给你带来悠闲的下午茶时间。多余的红豆沙可以稀释成稀粥状，煮开后放入小圆子煮熟，便是红豆沙小圆子；也可以加入牛奶和糖，做成红豆沙牛奶；夏天还可以浇在香草冰激凌上做浇头，或者加入冰沙制成红豆沙冰。还有更多无法一一回答，参考资料： http://wenwen.soso.com/z/q35324516.htm