这一道代表了东莞风味的经典粤菜，由始至终讲究食材的天然和菜肴的色香味俱全粤菜炆五味鹅怎样做法,教您五味鹅怎么做，如何做五味鹅才好吃1.鹅去毛、内脏整理干净；2.把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀；3.把整只鹅放入调料内腌半小时；4.锅内放油盐炒出味，加两碗水，再把鹅放入锅里；5.大火烧开水，改小火把鹅焖熟，切块上盘即成。
教您五味鹅怎么做，如何做五味鹅才好吃1.鹅去毛、内脏整理干净；2.把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀；3.把整只鹅放入调料内腌半小时；4.锅内放油盐炒出味，加两碗水，再把鹅放入锅里；5.大火烧开水，改小火把鹅焖熟，切块上盘即成
五味鹅是是珠三角一带的传统名菜，属于粤菜系。此菜觉嫩滑可口，五种味道和谐地在唇齿间交融，吞罢还久久留香，最特别的是鹅骨的味道，就像新年食品脆角一样，香酥脆口，令人回味无穷。客家碌鹅，“碌”并非“卤”，在东莞话里实为“煮”。这一道代表了东莞风味的经典粤菜，由始至终讲究食材的天然和菜肴的色香味俱全
3、汶村五味鹅的做法要的是正宗五味鹅配料酱油、醋、冰糖、酒和甘草...五味鹅的制作材料：主料：鹅1500克调料：白砂糖5克,老抽10克,白酒25克,腐乳（红）30克,八角15克,盐5克,植物油25克做法：1.鹅去毛、内脏整理干净；2.把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀；3.把整只鹅放入调料内腌半小时；4.锅内放油盐炒出味，加两碗水，再把鹅放入锅里；5.大火烧开水，改小火把鹅焖熟，切块上盘即成
4、搜搜汶村五味鹅的做法要的是正宗五味鹅配料酱油、醋、冰糖、酒和甘...五味鹅的制作材料：主料：鹅1500克调料：白砂糖5克,老抽10克,白酒25克,腐乳（红）30克,八角15克,盐5克,植物油25克做法：1.鹅去毛、内脏整理干净；2.把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀；3.把整只鹅放入调料内腌半小时；4.锅内放油盐炒出味，加两碗水，再把鹅放入锅里；5.大火烧开水，改小火把鹅焖熟，切块上盘即成
5、煮五味鹅大约需要多长时间煮熟?五味鹅大约需要一个半到两个小时才可以煮熟。制作方法如下：1.鹅去毛、内脏整理干净，2.把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀。3.把整只鹅放入调料内腌半小时，4.锅内放油盐炒出味，加两碗水，再把鹅放入锅里。5.大火烧开水，改小火把鹅焖熟，切块上盘即。
