现在是5月初，也就是还有1个月的时间新鲜辣椒就要上市了。对于今年辣椒的价格可以说是喜忧参半，喜的是今年春季辣椒出现了辣翻天的行情，辣椒价格最高达到了11元每斤，使得一些消费者吃不起辣椒的现象越来越严重，俗话说“瓜怕刮，烟怕淹，辣椒就怕不晴天”，这句俗语就说明了辣椒的生长环境，所以今年天气总体上来说比较干旱，这是对辣椒的产量大幅度的提高，也造成了今年目前辣椒产能过剩，市场上价格不高的最主要原因。
南方辣椒采收的时间在6~7月份，可以一直持续到11月份才结束。现在是5月初，也就是还有1个月的时间新鲜辣椒就要上市了，那么，目前辣椒的价格行情如何呢？辣椒的市场价格分析目前市场上出售的辣椒都是干品，比如九成干精品的三樱椒，市场价格10.6元/斤；上等好的统货新一代，9.50元/斤；九成干精品红太阳，10.8元/斤；去把的艳椒900，市场价格10元/斤等。
那么，新鲜的辣椒价格是多少呢？我们这里只能够参考2018年6月份新上市的辣椒批发价在2~4元/斤，然而地头收购价格在0.8~1.2元/斤，辣椒的种植效益分析辣椒亩产量在2000斤鲜品左右，当然了品种不一样，管理水平不同，最终的产量是存在差异的。按照1元/斤的鲜品收购价格计算，一亩辣椒产值大概在2000元，
而一亩辣椒成本包括，一是种子费用，80元/亩；二是肥料开支，400元/亩；三是地膜购买，50元；四是地租，600元/亩；五是人力成本，把包括地膜覆盖和栽种过程产生的人力，合计300元；六是采收费用，平均每斤辣椒采摘成本是0.2元，2000斤一共是400元。最后，一亩辣椒种植成本投入为:1830元，获利为，2000-1830＝170元。
2、为什么今年冬季有些地方鲜辣椒的收购价格还是几毛钱一斤？
非常感谢小秘书的邀请，对于今年辣椒的价格可以说是喜忧参半，喜的是今年春季辣椒出现了辣翻天的行情，辣椒价格最高达到了11元每斤，使得一些消费者吃不起辣椒的现象越来越严重。但是下半年辣椒的价格又出现了大多的行情，就目前辣椒的平均价格在0.8元左右每斤，有的地方那就稍微少了一些，价格达到了1.5元左右每斤的行情，但总体上来说比去年辣椒的行情要好一些，
造成目前辣椒价格出现下跌的主要原因，那就是今年辣椒的种植面积比去年扩大了很多，也是由于今年春季辣椒价格贵，造成的辣椒种植面积扩大的最根本的原因，而且辣椒的产量相对来说也是比较高的辣椒的用途，只是作为调味品使用，所以消费量也是有一定的局限性。今年辣椒的种植面积至少比去年扩大了300多万亩，所以今年初冬辣椒的价格有所下跌也属于正常的行情，
并且现在正是大田的辣椒罢市的时候，对于农村的消费者是不缺辣椒的，只有城市的消费者消费辣椒稍微多了一些，但城市的辣椒价格还是比较贵的，平均在2.0元左右每斤。今年的天气总体上来说比较干旱，对于辣椒的高产起到很好的作用，毕竟天气特别的晴朗，利于辣椒的生长，俗话说“瓜怕刮，烟怕淹，辣椒就怕不晴天”，这句俗语就说明了辣椒的生长环境，所以今年天气总体上来说比较干旱，这是对辣椒的产量大幅度的提高，也造成了今年目前辣椒产能过剩，市场上价格不高的最主要原因。
当然对于国外辣椒的种植面积不断扩大，也是造成市场上辣椒价格不高的另一个原因，毕竟我国每年都需要从外国进口10万吨辣椒，来缓解我国的辣椒的基本的需求量。总之，对于我们这边蔬菜大棚里种植的辣椒面积相对来说是比较多的，至少有几千亩价格平均在1.3元，每斤的批发价对于质量比较差一点的，批发价格为0.6元到0.8元每斤，行情总体上来说还是比较好一些的。
