红薯粉条从每斤5块到15块,这样的粉条区别在哪里。我个人觉得四川宜宾的也不错,四川香火锅的特别多,那里应该有很多的纯红薯粉条,感谢您的邀请,红薯粉在我国历史悠久,它是以红薯为原料制作的一种粉条,使用方法多种多样,可以说人人爱吃,老少皆宜我国红薯粉产地有重庆彭水县、湖北省十堰市郧阳区、广西灌阳县、江苏、安徽、四川、河南、河北等多个地区。
1、红薯粉条从每斤5块到15块,这样的粉条区别在哪里?
红薯粉条从每斤5块到15块,这样的粉条区别在哪里?红薯粉条加工厂家多如牛毛,有的是家庭小作坊,有的是小厂,有的是正规食品加工厂。加工技术和设备都不相同,加工效力有非常大的差异,粉条产品质量各有不同,导致生产成本不相同,还有流通销售环节产生的费用不同。所以,导致市场价格参差不齐,有高有低,红薯粉条从营养价值方面看,粗加工的粉条要好,营养价值高。
粗加工,红薯磨浆过滤后,粉浆沉淀漂洗的次数越少,所含的营养物质损失越少,营养成分多,营养价值越高,漂洗次数越少,产品颜色灰暗色,销售时看相不佳,消费者认为是劣质产品,很难销售。另外加工程序简单,花费的人力少,所以,价格低廉。红薯粉条在磨浆过滤后,经过多次反复搅动、沉淀、漂洗,沉淀物内面能溶解或悬浮的许多营养物质,全被淘汰浪费掉了,剩下的只有纯淀粉了,
红薯淀粉经过反复多次搅拌、浸泡、沉淀、漂洗后,留下纯白的淀粉,营养单一。这样的淀粉加工,需要时间长,使用人工多,花费电力和设备多,提高了红薯粉条加工成本,但产品颜色比粗加工的要漂亮得多,商品性优良,好销售,所以,这样的红薯粉条价格比粗加工的要高许多。总之,购买红薯粉条,全凭消费者消费心理决定,在纯红薯粉条的条件下,营养丰富的是粗加工颜色灰暗的比较好,而价格低廉;商品价值高,颜色鲜艳,形态美观,看相漂亮,价格比较贵,但营养单一。
2、自家红薯粉条怎么销售?
现在红薯粉条面临的一个大难题是受假货冲击大,假红薯粉条3-5元一斤就可以了,而正宗的红薯粉条要8-10元,所以要先解决这个问题,农村小作坊的话,可以就把客户定在消费水平较低的普通农村大众,从周边的一些村庄开始销售,首先让群众相信你的品质,然后定一个合理的价格,从少到多,口碑相传,量慢慢就起来了,当然这只是其中一个因素,要做好销售还有很多地方都要做到:首先是产品的品质,好的产品质量是做好市场的一个基础。
然后就是定位你的客户,红薯粉丝的价格高,要对想吃正宗红薯粉的客户而定,那些贪图便宜的人就不要定为客户了,第三就是合理的价格,如果你的产品有精美的包装,价格可以适当高一点,如果包装一般,价格就定低一点,价格永远是王道。第四就是合适的渠道,你要有合格的资质上市,可以到农贸市场、超市,饭店、食堂等地销售,除线下销售外,还可以借助电子商务、新兴媒体,如阿里巴巴、淘宝、抖音快手、网络直播等等,做好线上线下的配合。
3、纯红薯粉条有哪些主产区?大家购买是产区,品牌,还是卖家推荐?
感谢您的邀请,红薯粉在我国历史悠久,它是以红薯为原料制作的一种粉条,使用方法多种多样,可以说人人爱吃,老少皆宜我国红薯粉产地有重庆彭水县、湖北省十堰市郧阳区、广西灌阳县、江苏、安徽、四川、河南、河北等多个地区,其中郧阳红薯粉条是湖北省十堰县郧阳区特产。我个人觉得四川宜宾的也不错,四川香火锅的特别多,那里应该有很多的纯红薯粉条。