湖南名吃，湖南有名的小吃是什么

本文目录一览

1，湖南有名的小吃是什么
2，湖南有名小吃有哪些湖南出名的特色美食
3，湖南有哪些特色小吃呢
4，湖南特色美食有哪些湖南有哪些特色小吃
5，湖南特色小吃是什么
6，湖南有什么特产小吃
7，湖南有哪些好吃的小吃
8，介绍一下湖南的美食特色小吃之类
9，湖南有什么名吃啊
10，湖南的当地美食有什么

1，湖南有名的小吃是什么

长沙臭豆腐

湖南有名的小吃是什么

2，湖南有名小吃有哪些湖南出名的特色美食

1、湘西糍粑是湖南湘西人爱吃的一种美食。湘西糍粑是湘西人每年过年前，都会做的一道美食。湘西糍粑的品种有很多，有糯米粑粑，蒿菜粑粑，红豆粑粑，艾叶粑粑等品种。湘西糍粑的口感：软糯香甜好吃。 2、长沙米粉是湖南长沙人爱吃的一种美食小吃。长沙米粉里有高汤，米粉，猪肉，葱花，榨菜，辣椒，酸豆角等食材。长沙米粉的口感：米粉软糯，汤汁香浓，香辣可口，非常不错。 3、椒盐馓子是湖南传统的名小吃。椒盐馓子是用面粉做成的面条，经过油炸后，就可以食用了。椒盐馓子的颜色金黄，口感：酥脆可口，是很多人爱吃的一道美食小吃。椒盐馓子是一道非常不错的零食小吃。

湖南有名小吃有哪些湖南出名的特色美食

3，湖南有哪些特色小吃呢

辣椒,还有臭豆腐~!

湖南有哪些特色小吃呢

4，湖南特色美食有哪些湖南有哪些特色小吃

1、湖南臭豆腐。湖南臭豆腐是湖南汉族传统名吃之一，长沙是臭豆腐发源地，是zhi最正宗最有名气的臭豆腐产dao地。不同于其他地方的臭豆腐。臭豆腐黑乎的颜色，初闻怪异的气味。臭豆腐外酥内嫩，清咸奇鲜，味美，无以伦比。 2、糖油粑粑。糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。吃起来香在嘴里甜到心里。 3、甜酒糍粑。甜酒糍粑是一道湖南湘潭地区比较有名的小吃，甜酒糍粑糍糯可口，营养丰富，属于创新小吃，也为传统基础上的创新小吃。甜酒糍粑也可以加入红枣、枸杞益气补血，用甜酒糍粑做早餐或是夜宵也是极好的，因为制作简单，口感极好。 4、姊妹团子。姊妹团子是湖南省地方特色小吃，属湘菜。用上等糯米磨成细粉，包入鲜肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉馅，捻成尖顶平底长形锥体，蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔。

5，湖南特色小吃是什么

臭豆腐长沙的名牌小吃，宝庆猪血丸子是宝庆的传统食品，洞庭腊野鸭条为洞庭湖地区著名风味。土家贡酒以土家山寨无污染山泉、玉米、高梁等为原料，

辣椒剁辣椒辣椒粉子

6，湖南有什么特产小吃

湖南有什么特产小吃，湖南特产有哪些？【芙蓉王】湖南中烟工业公司常德卷烟厂（原常德卷烟厂）出品。常德卷烟厂主要产品有：芙蓉王、芙蓉后、第二代精品芙蓉、黄盖芙蓉、醇香芙蓉、金芙蓉、君健、洞庭、银象、常德等十几个牌号，多年来畅销全国20多个省市、自治区，其中有8个牌号先后获得部优、省优等称号。芙蓉系列产品被国家烟草局授予1996年度全国畅销品牌，芙蓉王跻身当今中国三大高档卷烟品牌之列，湖南三绝走天下，王烟鬼酒湘妃茶，芙蓉王倍受广大消费者青睐。【酒鬼酒】公司传承湘西悠久的民间传统工艺，依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创中国白酒馥郁香型。在中国白酒的12大香型中，馥郁香是酒鬼酒独创、独有的，所谓二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。但回顾这些年酒鬼酒的几处亮点，用心细品不难发现，其馥郁香并不仅仅限于酒体风格，多重文化元素同样体现出酒鬼酒和谐动人的魅力。【石锅鱼】石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道石锅鱼，风味独特。【毛氏红烧肉】毛氏红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴，属于湘菜系。此菜甜而不腻，香味可口。毛泽东专属菜系（根据他的口味而发明），因为毛泽东小时候家里做过酱油，在酱缸上一层发酵后的恶心泡沫，所以他吃红烧肉不用酱油，而是用糖慢慢熬成红色。【君山(门票)银针】君山银针是汉族传统名茶，中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖(门票)中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称金镶玉。金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。【长沙臭豆腐】长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。【口味虾】麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。【白沙烟】白沙烟是湖南的一种名烟，从低档到高档的颜色是从白色到深色，分软白沙、盒白沙、精品白沙一代、二代、软精品白沙。高档烟有红色和牌、紫色和牌、珍品白沙、和气生财、和天下等。【湖南腊肉】湖南的一道特色菜，以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。安化腊肉，体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香；湘西腊肉，色彩红亮，烟熏咸香。制作全过程一般分为备料，腌渍，熏制三步。【猪血丸子】猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是湖南邵阳地区的汉族传统名点，属于湘菜系。每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需，是当地冬至腊月制作的一种过年食品，有着悠久的传统。此菜以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋。称为金钱丸，味道尤美。【剁椒鱼头】剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜，属湘菜系。以鱼头的味鲜和剁辣椒的辣为一体，风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒鱼头是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的。【湖南黑茶】湖南黑毛茶内质要求香味醇厚，带松烟香，无粗涩味，汤色橙黄，叶底黄褐。【绝味鸭脖】绝味鸭脖为绝味轩旗下著名品牌产品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。【浏阳蒸菜】浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃，属于湘菜。相传起源于明朝，历经500多年发展。以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等。浏阳蒸菜做法也颇多。【桃花石】桃花石，又名桃花玉、桃花玉石，产于湖南省慈利县、桃源县，以及澳大利亚。桃花石分布于奥陶系地层，是一种变质岩，含有方解石、云母、石英等硅酸盐类的复合型矿物，成分复杂，品种较多，区别较大。多通体呈浅红色泽，石上布满桃花状斑点，花朵以红色为主，偶有绿色。罕有通体呈粉红色者，价格昂贵，可以作为摆件观赏。颜色来源于其含有多种稀有重金属成分，有一定的收藏价值。此外，学术界认为，桃花石是中国的一种故称。【湘泉酒】湘泉酒产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体，容各香型为一体，继承湘西民间历史酿酒精华，结合现代先进酿酒技术，精心酿制而成。酒液无色透明，芳香馥郁，味绵甘洌，醇厚柔美，后味爽净，回味悠长。【常德酱板鸭】汉族美食，常德酱板鸭均选用洞庭湖区蛋鸭为材料、配以30余种中成药、10余种香料、经过15道工序精致而成，有着麻辣香脆的特点，回味悠长。具有健脾、开胃、减肥之独到功效。【傩面具】傩面具是汉族傩文化的重要组成部分，它用于傩仪、傩舞、傩戏。傩面具种类众多，造型各异，均为杨柳木和香樟木所雕，然后敷彩上漆，表现出粗犷朴拙、庄典华丽。傩面具是汉族传统工艺的一种，在日本称为能面。【釉下五彩瓷】釉下彩瓷是汉族传统的陶瓷装饰艺术，尤其是湖南醴陵出产的釉下彩瓷，在世界享有很高的声誉。瓷器中的五彩，一般是指釉下五彩或青花五彩，而釉下五彩是特指清朝末宣统年间创烧的新品种。当时烧制的数量不多，现已属珍贵之物了。更多关于湖南有什么特产小吃，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/9192861614812365.html?zd查看更多内容

7，湖南有哪些好吃的小吃

长沙的特色小吃：南门口的小吃就不说了，夏天比较合适去吃，很热闹；火宫殿的臭豆腐不如外面的好吃；个人推荐黄兴路步行街路口的黄兴雕像旁二楼的“不了锅”火锅城，不过最好邀请几个朋友同往，花费低廉，火锅底才4元。我们家差不多每周去一次，四个人花费约60元即可吃上一顿色香味美的涮羊肉火

8，介绍一下湖南的美食特色小吃之类

长沙口味虾、口味蛇、长沙酱鸭，我2000年去长沙几次，每次回济南都给朋友带酱鸭，开始的时候一人分一份，很快就吃完了。后来他们要求多，我就给其中的朋友带了5只，他高兴的回家了，把酱鸭放进冰箱里。没想到第二天，臭了。真可惜！后来咨询长沙朋友，他们说那是风干食物，放在外面、通风好10天都没有问题。

豆干、腊肉，这是我最喜欢的湖南的食品。还有好吃的鸭脖、鸭舌，很美味。

长沙口味虾、口味蛇

9，湖南有什么名吃啊

剁辣椒

湖南名吃那要看你在哪个位置咯：长沙坡子街火宫殿。郴州粥王店兴隆步行街资兴工会步行街小吃一条街永州城关小吃一条街永兴大桥干劲路小吃一条街主要有：杨裕兴面条德园包子株洲什锦菜

臭豆腐，喷香喷香

虾饼虾饼是湖南岳阳风味小吃，系用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的。具有味鲜香嫩，焦脆可口的特点。其制法是取鲜虾 1500 克，去掉须后用水洗净，沥干后放入盆内，加入面粉 450 克、精盐 60 克、清水 30 克拌匀。锅中注入菜油 3000 克，用中火烧至七成热时，分批将拌好的虾面糊舀入直径约 13 厘米的平底瓢内，用竹筷扒平，匀使虾重叠，然后入锅，炸 5 秒钟后虾饼便自行脱离铁瓢，抽出铁瓢再炸约 4 分钟夹起，沥干油即成。洞庭腊野鸭条洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭，腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料，去骨切成条块，伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧，香味浓郁。巴陵全鱼席由岳阳洞庭湖产各种鱼类制作而成。其烹饪技艺以形、色、香、味见长出心裁。其中被称席上佳肴的“清蒸全水鱼”，以形见精。“竹筒鱼”也是巴陵全鱼席中的一绝，把鱼盛在楠竹筒里蒸制，使鲜嫩的鱼肉带着翠竹的清香，浓醇甘美，使人回味无穷

酒

10，湖南的当地美食有什么

湖南美食毛氏红烧肉永州血鸭东安鸡口味虾永州喝螺宁远血鸭冰糖湘莲炒素什锦翠竹粉蒸鱼大边炉洞庭金龟发丝百叶芙蓉鲫鱼干蒸湘莲红烧龟肉蝴蝶过河椒盐兔片金鱼戏莲开屏柴把桂鱼腊味合蒸麻仁酥鸭面包鸡排清汤柴把鸭清润防热感马蹄白果蛋花汤全家福酸辣狗肉双色鱿鱼卷酸辣百叶五元神仙鸡鲜鱼生菜汤湘味方肉玉麟香腰炸八块紫龙脱袍组庵鱼翅青椒炒肉汤鸭三下锅猪血丸子芷江鸭梅菜扣肉

口味虾，三角花园天下客，坪塘船排档，乌龙山寨：口味鸡：鱿鱼肉丝，鸡杂干锅1：火锅瓦子鱼，小吴门，蓉泰：口味鸡：水煮蟆拐 3：香菜腰花 25、干锅鳜鱼、鸭：辣椒炒肉、爆炒腊牛肉 11，潭州瓦罐，朝阳兄弟2，黄泥坑“钱四”、青蛙、爆炒脆肚 19：炒腊肠 12，菩提树：辣椒炒肉、蛇，浏城桥的“赵记排档” 10，赤岗小区“铁胖子家常菜馆”：口味鸡、黄豆炖猪脚汤 7：鱼头 4、剁椒鱼头 24，朝阳“六姨妈”：寒菌乌鸡、手撕包菜 26，黄泥坑“赵记”，长沙电脑城边上的、香菜肚丝 20：辣子鱼片、红烧磨芋 17，明盛饭店（南阳街里面进去），浏城桥的“钱四排档”：水晶肘子 6：“广佬活鸡店” 23、蜂窝玉米，朝阳兄弟1，车站北路邵阳菜馆、卤牛肉：竹香鱼，“星沙饭店”（贺龙与劳动西路的街口）、凉菜 14，古稻田大家庭，河西财院对面的肥肠火锅 22，滴水井、口味田鸡 2：干锅鸭 13．局关祠“赵记”、炒腊牛肉 16、鱼籽鱼泡火锅，小湘汇、口味田鸡 9，昱龙饭店（金色年华隔壁的巷子内） 27、鳝鱼、栀子花炒肉、芋头牛腩、红烧桂鱼 18，中山亭罐子街、韭菜炒河虾 15，五一路粮贸大厦下面的“湘楚人家”：鲫鱼蒸蛋 8：干锅蛇 5：重庆火锅 21：口味牛蛙：鳝鱼炒豆子

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3，湖南有哪些特色小吃呢

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5，湖南特色小吃是什么

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7，湖南有哪些好吃的小吃

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9，湖南有什么名吃啊

10，湖南的当地美食有什么

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