白心红薯和红心红薯的不同之处，可以归纳成几点。红薯主要生长在我国的广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、山东、江西、陕西南部；其它亚热带地区也有，红心红薯的外皮一般都是红色的，红心红薯含水分较多，口感软绵香甜，适合烤着吃，紫心红薯红薯家族的新成员，它就是紫薯。
1、红心红薯的品种有哪些？
红薯主要生长在我国的广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、山东、江西、陕西南部；其它亚热带地区也有。红薯有很多种叫法，不同地方叫法不一，在江西叫番薯，贵州叫红苕，四川也叫红苕或者地萝卜，红薯别名很多，甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
2、白心红薯和红心红薯有什么不同？哪个更好吃？
感谢小秘书邀请！红薯是对身体健康很有益的食物之一，富含蛋白质，淀粉，维生素及多种矿物质，尤其是富有丰富的纤维素，可以抗癌，有“长寿食品”之誉，白心红薯和红心红薯的不同之处，可以归纳成几点:1外观的颜色白心红薯的外皮大多数发白或者是淡淡的黄色，也有红皮的，像图片这样，红皮白心。而红心红薯的外皮一般都是红色的，
2口感白心的红薯，淀粉含量比较高，大多数含水量比较低，口感比较面。但有的含水量也会高一些，所以口感也不是绝对的，而红心的红薯含水量高，含糖量高，味道也更甜。3营养营养没有多大差异，只是红心的红薯维生素A和胡萝卜素含量高一些，尤其是胡萝卜素含量高于白心红薯，另外，因为白心红薯的淀粉含量高，所以用来做红薯粉条。
3、哪里有比较好一点的红薯种苗？
我们先来看看红薯的种类，按红薯薯心颜色的不同可以分为以下4类！1.红心红薯含水分较多，口感软绵香甜，适合烤着吃，大多数人都爱吃红心红薯。主要品种有济薯18号，广薯135，宁紫4号，京薯6号，2.白心红薯表皮有白，红等不同的颜色，表面有许多须根，断口有拉丝状黏液，有点像山药，水分含量少，吃起来更面，有点像栗子，适合蒸着吃。
主要品种是糯米红薯，适合种植地区是:湖南，湖北，山东，四川等地。3.紫心红薯红薯家族的新成员，它就是紫薯，它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有硒元素和花青素。花青素是目前科学界发现的防治疾病，维护人类健康最直接，最有效，最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，近年来，紫薯在国际，国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔，主要是营养价值高。
经常用来蒸着吃或煮粥喝，主要品种有紫薯王和日本凌紫。主要种植地区是:湖南，广东，广西等地，4.黄心红薯最大的特点就是含水特别多，吃起来特别的甜，也常常用来作为烤红薯使用。主要品种有秦薯9号，香甜1号，适合种植区域是:湖南，湖北，广西，贵州等地。哪里有比较好一点的红薯苗首先看你自己在中国的那个地区，这个地区适合种植那个品种，那个品种在这个地区销路好，
4、有谁知道四川人把红薯叫什么？
我可以负责任的告诉所有外地人，四川人把红薯称为“红苕”，这是大部分西南官话地区对红薯的称呼，其中就包括贵州、云南、湖南、湖北等省份。著名史学家郭沫若是四川人，他在1963年写过一首题为《满江红·纪念番薯传入中国三百七十周年》的词，郭沫若这样写道：“我爱红苕，小时候，曾充粮食，明代末，经由吕宋，输入中国。
三百七十年转瞬，十多亿担总产额，一季收，可抵半年粮，超黍稷。原产地，南美北；输入者，华侨力，陈振龙，本是福建省籍，挟入藤篮试密航，归来闽海勤耕植，此功勋，当得比神农，人谁识？”四川人所说是红苕（红薯）郭沫若在词中直接了当地叙述了红薯的原产地和传入中国的年代。词中的红苕就是红薯，实际上，东南沿海的江浙沪赣闽等省多把红薯称之为番薯，番即外国之意。
