清炒蒜苔，清炒蒜苔的步骤

1，清炒蒜苔的步骤

蒜苔炒肉材料：蒜苔150克、辣椒2个。调味料酱油1大匙、盐半茶匙、清水4大匙。作法：蒜苔择除老梗，洗净，切小段；用两大匙油炒蒜苔，并加调料，炒至汤汁收干即盛出。

清炒蒜苔的步骤

2，蒜苔该怎么炒

做法你随便百度搜下就OK。。提个自己的妙招.. 因为蒜苔是不容易入味的..所以在起锅前加点水淀粉勾芡..就可以把调料很好的包裹在蒜苔表面了..口味更佳噢～～～

肉炒，还可以清炒

蒜苔炒鸡蛋也很好吃的呢

蒜苔炒肉原料：蒜苔、肉、干辣椒、盐、鸡精。蒜苔炒肉做法： 1、肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟； 2、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段； 3、锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用； 4、锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软； 5、放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精调味即可。

蒜苔该怎么炒

3，素炒蒜苔怎么做好吃素炒蒜苔的家常做法

食材明细蒜苔适量葱适量蒜适量泡椒适量盐适量花椒粉适量鸡精适量老抽适量微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度清炒蒜苔的做法步骤1蒜苔摘净，掰成1厘米左右的小段，洗净沥干水份；葱切末；蒜切片；适量泡红辣椒。2开火，锅内加入适量的水烧开，加入一勺盐及几滴食用油。3将蒜苔倒入锅中焯水，待水再次烧开即可关火，捞出，控水。4另起一锅，开火，锅烧热后，在锅内倒入适量食用油，热至7成时将葱、蒜及泡椒倒入锅中翻炒出香味。5有香味后，将焯过水的蒜苔倒入锅中继续翻炒2分钟左右。62分钟左右后，在锅中加入盐、鸡精、花椒粉调味，并淋入少许老抽上色即可。7最后，再稍稍加以翻炒均匀，即可关火出锅。8成品图。很好的下饭菜。

蒜苔炒肉的做法食材主料蒜苔250g肉丝200g辅料青红辣椒30g生粉适量生姜20g老抽适量食盐适量步骤1.准备好所有材料。2.将肉洗干净，切成肉丝。3.肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉。4.将肉丝和材料搅拌均匀，腌制10分钟。5.将蒜苔洗净，切成一寸左右长的小段。（腌制肉的时候，处理蒜苔和青红辣椒）6.切好青红辣椒。7.锅烧热，放入油，烧热。8.下入肉丝。9.将肉丝滑熟。10.把滑熟的肉丝盛出备用。11.锅内底油烧热，放入蒜苔。12.加入适量的食盐，翻炒。13.再加入适量的水，煮片刻。14.待水差不多收干了，放入肉丝和青红辣椒翻炒即可。

素炒蒜苔怎么做好吃素炒蒜苔的家常做法