2.将牛肋肉或带筋的肉洗净,放入水中焯一下,5.最后把萝卜放入牛肉中一起煮30分钟左右,直到萝卜和牛肉都软糯,然后用猛火把汤煮好,舀到凹盘里,撒上香菜,5.然后把切成大块的萝卜放在锅里,6.把萝卜煮熟,烹饪过程半小时,简单难度白萝卜red烧肉请点击输入图片描述1猪肉,切块。
食材详情白萝卜前面有肉的猪肉适量,辅料适量,酱油适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,姜适量,咸鲜口味适量。烹饪过程半小时,简单难度白萝卜 red 烧肉请点击输入图片描述1猪肉,切块。请点击进入图片说明2 白萝卜去皮,洗净,切块。请点击进入图片说明3片生姜。请点击进入图片说明。在4个锅里烧开水,将肥肉和瘦肉焯一下,捞出沥干。请点击图片说明5将肥肉放入锅中翻炒。请点击图片说明6添加瘦肉。请点击图片说明7加入姜片翻炒几下。请点击图片说明8加一勺白糖炒。请点击图片说明9加一勺酱油翻炒上色。请点击图片说明10,倒入高压锅。请点击进入图片说明11加适量水。可以加入更多的水。SAIC后,再煮十分钟,关火,消除蒸汽。请点击输入图片说明12倒入煎锅,放入萝卜块,大火煮至萝卜熟。请点击进入图片说明。当汤剩下三分之二时,加盐调味。请点击图片说明14、加入鸡精,搅拌均匀,关火。请点击进入图片说明15成品图。
主料:五花肉500g 白萝卜1,辅料:盐、酱油、姜、冰糖、10g、八角、桂皮、小葱、2根。第一步。先把肉洗干净,泡15-30分钟,再洗一遍,切成大块。在锅中翻炒至基本看得见油但看不见水,将冰糖、姜、大料放入锅中。2.炒香,冰糖融化,加酱油。3.翻炒上色,放入小葱,翻炒出香味,在肉上浇清水。4.盖上锅盖大火煮开,然后关小火继续煮,直到肉软烂。加盐调味。5.然后把切成大块的萝卜放在锅里。6.把萝卜煮熟。这时候如果汤还多,就开大火收汁,但不要收得太干。提示1。如果有高压锅的话,加水把肉煮开,然后转到高压锅里加压10分钟,再倒回油锅加萝卜炖,这样比较省时间。
3、 白萝卜烧牛肉怎么做白萝卜烤牛肉1kg,黄牛肉最好,白萝卜 250g,姜10g,花椒1g,植物油100ml,郫县豆瓣90g,料酒25ml,酱油5ml,八角1个,草果1个。2.将牛肋肉或带筋的肉洗净,放入水中焯一下,去除血渍和腥味后,捞出,冲洗表面,然后切成3cm左右的片备用。3.香菜切段,姜打好,然后葱打个结,豆瓣菜略切碎备用。4.把煎锅放在大火上,把油放进去,烧到30%油温,豆瓣酱炸至油变红时,放入牛肉块稍炒。倒入鲜汤后,放入碎姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧开,再小火炖2小时左右,至牛肉刚刚软烂,5.最后把萝卜放入牛肉中一起煮30分钟左右,直到萝卜和牛肉都软糯,然后用猛火把汤煮好,舀到凹盘里,撒上香菜。