6、 雪媚娘的做法及所需的材料是什么
材料30g玉米淀粉50g熟糯米粉30g细砂糖(馅料)300g总统鲜奶油1个电子秤1个芒果2个烘焙透明手套1个刮刀35g细砂糖(面团)1个展饼纸托130g糯米粉15g黄油160g牛奶做法步骤1。准备好所有需要的原材料和配件。2.根据上面要求的克重混合所有成分。3.将糯米粉、白糖(面皮)、淀粉、牛奶放入盆中调匀,直至无颗粒。
如果不知道熟没熟,可以在中间插筷子,看看是否还有液体流出来。如果没有流,而且很硬,说明基本熟了。5.蒸糯米粉的时候,我们就开始炒。炒糯米粉主要用来做馅,不粘手。将糯米粉放入锅中翻炒,使其微黄,有淡淡的香味。6.糯米粉炒好后,我们开始把芒果切成小方块,打发鲜奶油和白糖备用。7.此时将上锅蒸熟的糯米粉与黄油混合揉匀备用。
7、你知道几种 雪媚娘的做法?材料30g玉米淀粉50g熟糯米粉30g细砂糖(馅料)300g总统淡奶油1个电子秤1个芒果2个烘焙透明手套1个刮刀35g细砂糖(面团)1个展饼纸托130g糯米粉15g黄油160g牛奶做法步骤1。准备好所有需要的原材料和配件。2.根据上面要求的克重混合所有成分。3.将糯米粉、白糖(面皮)、淀粉、牛奶放入盆中调匀,直至无颗粒。
如果不知道熟没熟,可以在中间插筷子,看看是否还有液体流出来。如果没有流,而且很硬,说明基本熟了。5.蒸糯米粉的时候,我们就开始炒。炒糯米粉主要用来做馅,不粘手。将糯米粉放入锅中翻炒,使其微黄,有淡淡的香味。6.糯米粉炒好后,我们开始把芒果切成小方块,打发鲜奶油和白糖备用。7.此时将上锅蒸熟的糯米粉与黄油混合揉匀备用。
8、 雪媚娘的做法是什么?1。将50克糯米粉、15克玉米粉和20克白糖混合搅拌均匀。2.将90毫升牛奶倒入混合面粉中,搅拌均匀。3.将搅拌均匀的面粉浆静置10分钟,使所有原料充分混合。4.将面粉浆过筛,使其口感更加细腻顺滑(这一步也可以省略)。5.将筛过的面粉浆放入锅中蒸熟。倒入5g油,揉匀。7.取一些糯米粉用小火炒一下或者用微波炉咬一下当蛋糕粉。8.用淡奶油送去,放冰箱备用。9.把水果切成方块。10.用保鲜膜将案板包好,撒上蛋糕粉,将蒸好的粉丝分成均匀的小份。11.取一小块蒸好的粉条,上面撒上蛋糕粉,用擀面杖穿过保鲜膜。和饺子皮差不多厚。12.戴上一次性手套(或者手上套一个小保鲜袋),一手拿着糕点,上面放一勺鲜奶油。13.加入水果丁。14.在上面涂一层奶油。15.把油酥面团包起来,然后捏紧。16.最后把包好的雪媚娘翻过来稍微调整一下。
9、梦龙 雪媚娘的做法?magnum 雪媚娘配料A可可雪媚娘皮奶100g糯米粉70g可可粉5g细砂糖30g黄油(蒸熟后加入)15g B型填充淡奶油200g细砂糖12g奥利奥饼干6片C巧克力脆皮法夫纳66%黑乔50g椰子油15 Step 2放入蒸笼中用开水蒸15分钟,中火。
第四步趁热加入黄油,抓,捏,揉,直到黄油完全揉好。第五步揉好的皮Q软糯,冷藏三天味道不变。第六步:将C中的巧克力和椰子油在水中加热融化,冷藏备用。喜欢的话可以加点碎坚果(推荐榛子和腰果)。将鲜奶油和糖一起搅拌。第八步将皮平均分成六块,每块擀开,挤奶油,撒上饼干,挤点奶油。小心包装。新手不要追求薄皮,只要不破不漏霜就好。
做法10、迷你 雪媚娘的做法
mini 雪媚娘:主料:面皮:糯米粉130g,玉米淀粉20g,纯牛奶140ml,黄油30g,糖30g。馅料:淡奶油250 ml,糖20 g,草莓和奥利奥饼干适量。具体方法:1。将130克糯米粉、20克玉米淀粉、40克糖和140毫升纯牛奶倒入碗中,搅拌均匀。2.准备一个导热性好的碗,将搅拌好的面糊筛入碗中。
3.蒸熟的糯米粉,趁热放入30克黄油,然后用硅胶铲将黄油和糯米面团搅拌在一起,使其充分融合。4.当糯米面团不热时,在手上戴上手套,来回拉面团几分钟,糯米面团就会变得有弹性,轻轻一拉就能把膜拉出来,这样做出来的雪媚娘用不了几天就硬了。然后将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半小时,5.接下来将50克糯米粉倒入炒锅,小火翻炒至糯米粉微微发黄,可以闻到一股淡淡的香味。