2.在碗中混合可可粉和软化的可可脂,从可可液块中除去部分可可脂后,得到可可饼,然后将可可饼粉碎、过筛,得到棕红色粉末,即为可可粉,可可粉是可可豆直接加工得到的可可制品,巧克力Yes可可粉,由可可脂、糖和牛奶制成,巧克力是由可可糊和可可脂制成的甜味食品,其主要原料是可可豆,与可可粉相同。
主料可可粉20g可可脂50g方法/步骤1准备材料。2.将可可脂在水中加热到50-60度。不断搅拌可可脂使其溶解。4可可脂融化后,加入糖粉继续搅拌,直到糖粉融化,搅拌一会儿。5糖粉溶解后,加入可可粉继续搅拌。6最后,加入淡奶油。这一步非常重要。这时,刚刚融化的巧克力溶液随着搅拌变得越来越细腻。7将搅拌好的巧克力倒入模具中,可以根据自己的喜好加入一些坚果。然后放在低温的地方等待成型。
是。巧克力是由可可糊和可可脂制成的甜味食品,其主要原料是可可豆,与可可粉相同。可可粉是可可豆直接加工得到的可可制品。从可可液块中除去部分可可脂后,得到可可饼,然后将可可饼粉碎、过筛,得到棕红色粉末,即为可可粉。巧克力不仅口感细腻香甜,而且香气浓郁。巧克力可以直接吃,经常用来做蛋糕冰淇淋。巧克力 Yes 可可粉,由可可脂、糖和牛奶制成。|不锈钢锅加水加热,将上述材料放入锅中煮至粘稠状,然后等待自然冷却,最后放入冰箱冷藏室,十分钟后取出。
1。往锅里加水,加热。但是不能煮。2.在碗中混合可可粉和软化的可可脂。搅拌使其成为光滑的糊状物。用叉子和食物加工机或浸入式搅拌机去除结块。3.将可可粉糊倒入热水中搅拌,继续加热但不要煮沸。将热混合物倒入碗中。4.将糖和糖粉筛入另一个碗中,尝试去除小块,然后将糖混合物倒入热的可可粉混合物中并搅拌。加牛奶。搅拌至光滑。
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