我是这样做的:先把空心菜root切成小块，然后准备好泡椒和蒜(酸江豆更好)，把油烧热，把泡椒和蒜泥放锅里炒香，然后加入空心菜root，炒到变色,酸辣空心菜梗很多人喜欢吃它，主要是吃里面的酸辣味道,食材空心菜梗、西红柿一把、小米椒一个、蒜头四个、一整块辅料、盐、米醋少许、酸辣少许空心菜梗做法步骤1,炒的很烫的西红柿不用煮10秒左右，然后加入之前炒好的空心菜梗，搅拌均匀。
我是这样做的:先把空心菜 root切成小块，然后准备好泡椒和蒜(酸江豆更好)，把油烧热，把泡椒和蒜泥放锅里炒香，然后加入空心菜 root，炒到变色。有些人会在炒的时候放醋，但是如果我不放的话，一般我会放泡椒(也是酸的)或者酸江豆。
2、酸 空心菜梗怎么做酸辣空心菜梗很多人喜欢吃它，主要是吃里面的酸辣味道。不过这个酸辣不是用调味剂做的，是小米椒和西红柿，西红柿是酸的，小米椒是辣的。两者搭配在一起，自然会形成酸辣的味道，你还需要准备适量的大蒜。食材空心菜梗、西红柿一把、小米椒一个、蒜头四个、一整块辅料、盐、米醋少许、酸辣少许空心菜梗做法步骤1，空心菜梗洗净切段，西红柿切碎，小米椒蒜头切碎，2。热锅放油，放入小米椒蒜头，沿锅边倒入适量米醋，翻炒均匀，出锅。3.再次在锅里的油里放一些盐，然后加入切碎的西红柿，炒的很烫的西红柿不用煮10秒左右，然后加入之前炒好的空心菜梗，搅拌均匀。这时候可以多加一点米醋，搅拌一下，就可以出锅了，小贴士:稍后再放醋因为只是为了香气，已经差不多挥发了。
