7.结束菜品介绍“一碗湘”又称“一碗菜”、“湖南地方菜”,这个农家版的《饭遭殃》制作简单到连五花肉都不需要提前品尝,农家一碗香食谱:食材:五花肉100g，鸡蛋2个，青椒100g，红椒50g,是湖南农村著名的家常菜，味道辛辣,一碗湘又名一碗蔡，是湖南的一道地方菜。
农家一碗香食谱:食材:五花肉100g，鸡蛋2个，青椒100g，红椒50g。辅料:生姜1片、蒜籽2粒、青蒜1根、酱油适量、鸡粉适量、黄酒适量、水淀粉适量。2.青红椒切片，青蒜切小块。3.锅洗净晾干，加少许油，鸡蛋煎熟捞出备用。4.将鸡蛋炒熟，锅中留油，倒入五花肉，加入适量黄酒，大火翻炒。5.将五花肉翻炒至变色，加入蒜籽、姜丝、青蒜、白蒜，淋上适量酱油，继续大火翻炒。6.将五花肉略炒，放入青红椒炒匀，然后将准备好的鸡蛋倒在一边，加入适量的盐和鸡粉调味炒匀。辣椒五成熟时，放入青蒜和蒜叶，倒入水淀粉，勾芡，出锅。7.结束
菜品介绍“一碗湘”又称“一碗菜”、“湖南地方菜”。别名“口吃肉”是湖南农村的名菜，吃起来比较辣。这个农家版的《饭遭殃》制作简单到连五花肉都不需要提前品尝。整理好所需材料后，放入锅中即可，让食材在油锅中互相吸收味道。简单加盐，加糖，加酱油，又香又嫩，混搭一盆好吃的。由此可以推论，只要食材搭配得当，可以改变很多风格。
一碗湘又名一碗蔡，是湖南的一道地方菜。是湖南农村著名的家常菜，味道辛辣。很简单。去菜的时候一定要点这道菜。食材:猪肉100g、鸡蛋100g、青椒150g食材:食用油、盐、鸡精、酱油、蒜、姜。步骤:1，2，3，4，5，6，7，8，9，10。小贴士:辣椒是提前加盐炒好的，后期不用加盐。
4、瘦肉怎么炒的好吃其实我个人觉得如果用瘦肉的话，做水煮肉片最好。先把肉切成薄片，然后加入水淀粉，抓匀，再往锅里加入适量的油，原文八成热时，放入火锅底料，翻炒均匀，加入适量水烧开，迅速放下肉片，煮两分钟后取出。加入一些干辣椒，葱，姜和蒜，最后你上面说的特别好吃，还可以炒一下。也可以切成肉丝加水淀粉，翻炒均匀。
