并非那么回事，鸭屎香是潮汕凤凰单枞茶叶的一种香型，单枞是属于乌龙茶，鸭屎香和鸭屎没有半毛钱关系。相传鸭屎香的母株，是从凤凰乌岽山引进而来，种在“鸭屎土”上，而所谓的鸭屎土，其实是黄壤土，含有矿物质的土壤，好端端的茶，怎么和“鸭屎”相提并论，鸭屎香大乌叶单丛有一个非常有趣的别名，叫“鸭屎香”这个别名的由来是这样的。
1、怎么看待茶叶中的鸭屎香？
鸭屎香，像鸭子的屎一样的香味？胡扯！并非那么回事，鸭屎香是潮汕凤凰单枞茶叶的一种香型，单枞是属于乌龙茶，鸭屎香和鸭屎没有半毛钱关系！鸭屎香的香气的单枞它产于潮州的凤凰山，那里终年雾雾缭绕，山高海拔高，空气湿润，昼夜温差大，利于茶的生长和茶多酚及芳香物质形成的。那我为什么叫鸭屎香呢，这里面有一个故事，相传鸭屎香的母株，是从凤凰乌岽山引进而来，种在“鸭屎土”上，而所谓的鸭屎土，其实是黄壤土，含有矿物质的土壤。
鸭屎香是什么茶？你好，这种茶在我们广东这边常喝的，鸭屎香又名大乌叶单枞，是广市东潮州凤凰山上等茶叶之一，黄枝香型，名字来由是因为，凤凰山上的茶，古来就是有各种各样的香气，这些香气也就是每一片山上的茶农生存的法门。有一位茶农从乌岽引进了一种茶树，种在“鸭屎土”（黄壤）的茶园里，当地人喝过这种茶之后都叫好，纷纷问什么名丛，什么香型，
茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香而因为茶叶颜色深，又叫乌叶单丛，属半发酵的乌龙茶类，是珍贵名丛之一，干茶条索紧卷，呈乌褐色，有光泽，滋味醇厚，花香馥郁持久，回甘强，而且比“七泡有余香”的铁观音更耐泡，可冲10泡以上。这种茶叶挺好喝的，拿来搭配柠檬做茶饮的时候，香味浓郁，而且香味留齿时长，是我个人很喜欢的茶之一，
3、鸭屎香是什么茶？有什么养生功效呢？
说起我们对茶的命名，可以说是非常有趣的一件事情。金骏眉有本金；武夷岩茶有牛肉、马肉、鬼肉；单丛茶里有鸭屎香，鸭屎香属于乌龙茶，其品质特征为条索紧卷、乌褐色、有光泽。是非常有名气的一种单丛，有名的原因何在？名字太怪是很重要的一个理由！好端端的茶，怎么和“鸭屎”相提并论？莫非西方有猫屎咖啡，东方要对应有一款，属鸭屎香的茶叶，
关于名称的由来，大致有两说。一者认为，此茶条索独特，与众不同，因此得名，另一说，此茶极好，为单丛极品。茶农怕旁人偷采茶青，因此便谎称茶有“鸭屎”风格，民间传说，给刚出生的小孩子，起个“二狗”、“狗剩”这样的贱名比较好养活。“鸭屎香”，可能也算是这款极品单丛茶的贱名了吧？其实，“鸭屎香”的学名叫“银花香”，
顾名思义，此茶具有明显的鲜金银花香气。茶香不腻不艳，淡雅悠长，因此，也有人将“银花香”比喻为单丛茶中之隐士。大隐隐于市，得起个怪名字作掩护，如此说来，“鸭屎香”的名字倒也说得通了。的确半发酵的鸭屎香是具有养生功能的，比如它的茶汤中含有丰富的茶多酚，可以有效抗击衰老，且抑制某些心脑血管疾病，起到降低三高的作用，
4、为什么潮汕人喝的凤凰单枞有一种香叫鸭屎香？那是怎样的香味呢？
水果里有“鸡屎果”，咖啡里有“猫屎咖啡”，然而茶中也有“鸭屎香”。当接触到鸭屎香，就会知道这款特别的乌龙茶不仅没鸭屎的臭味，而且花香馥郁，浓郁持久，让人难忘，鸭屎香茶叶形状比其他茶种更加肥硕，色泽黑褐，抓满一把纳进盖碗里，方入沸水就已闻茶香，出汤极快，点好三杯茶满屋都弥漫着一股特殊的花香，鸭屎香大乌叶单丛有一个非常有趣的别名，叫“鸭屎香”这个别名的由来是这样的：大乌叶单丛茶原来从乌岽山引进的，种在“鸭屎土”（其实是黄土壤）的茶园里，长着乌蓝色的茶叶，叶长了似刚亩（学名鸭屎脚木）的叶一样。
