茶籽每年11月成熟，油茶是花和果实一样的植物,采摘时茶籽，有山茶花挂在树梢,茶籽采摘后晒干,茶籽是山茶科茶树的成熟种子,按其生长情况可分为油茶籽和茶树籽，即油茶籽和茶籽，二者均可榨食,茶籽餐含茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白质等,茶籽是茶树的成熟种子，根据茶树的生长情况可分为油茶籽和茶树籽，即油茶籽和茶籽。
斤茶籽能榨出0.2斤油。茶籽是山茶科茶树的成熟种子。按其生长情况可分为油茶籽和茶树籽，即油茶籽和茶籽，二者均可榨食。茶籽油具有抗氧化能力，并能降血压、降血脂、抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值可以与橄榄油媲美甚至更高，是一种高级食用油。扩展资料:茶油含有大量不饱和脂肪酸，性质稳定，密封储存一年后理化性质变化不大。茶籽油比其他植物油更容易保存。茶籽油可作为其他食用植物油炒菜、沙拉，并具有独特的茶香。此外，茶籽还有很多综合利用价值。茶籽餐含茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白质等。它们都是化学工业、轻工业、食品和饲料工业等产品的原料。茶籽贝壳还可以制成糠醛、活性炭等。研究表明，茶皂素还具有抗菌和抗氧化作用。
一亩油茶通常能产100公斤左右的干籽。按照正常的压榨技术，100斤茶籽可以压榨20斤左右的油。南川茶油每斤价格在100元左右，虽然偏高，但因为营养价值高，需求量大，市场供不应求。茶籽每年11月成熟，油茶是花和果实一样的植物。采摘时茶籽，有山茶花挂在树梢。茶籽采摘后晒干。晒干后会破壳，然后取出红茶仁，这是榨油的原料。扩展资料:油茶喜温暖，怕冷。要求年平均气温16 ~ 18℃，开花平均气温12 ~ 13℃。突然低温或晚霜会造成落花落果。需要充足的日照，否则只会长出枝叶，结果少，含油量低。需要充足的水分，年降水量一般在1000 mm以上，但花期持续降雨影响授粉。
3、 茶籽出油率多少Normal 茶籽出油率14% ~ 27%，最高30%左右。采摘时间不同，茶籽出油率不同，同一山茶品种在相同的气候环境条件下成熟度相同，不同时间采摘出油率也不同，茶籽处理方式也会影响出油率。茶籽出油率多少茶籽油是我国特有的物种，其营养价值可与橄榄油媲美甚至更高，因此又被称为“东方橄榄油”，茶籽是茶树的成熟种子，根据茶树的生长情况可分为油茶籽和茶树籽，即油茶籽和茶籽。茶籽榨出的油色泽橙黄明亮，口感纯正，气味芳香，富含蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素D及多种微量元素。
