如果想吃的酥脆，倒面糊的时候可以把饼尽量摊薄，然后煎到两面微微焦黄,6.接下来在锅中倒入适量花生油，然后加入准备好的煎饼小火慢煎,煎饼练习:1,如果你想做不同口味的煎饼只需要把馅料混合就可以了，比如:鸡蛋煎饼和蔬菜/1234566,煎饼有n种，但煎饼的步骤大多相同。
煎饼练习:1。首先我们准备300克玉米粉，用刚烧开的热水烫一下，边浇边搅拌，直到没有干面粉，准备4克酵母，用温水融化，在玉米粉中加入100克面粉，倒入融化的酵母继续用温水搅拌，将面粉搅拌成酸奶。2.准备几棵蒜苗，切掉茎，把叶子剁碎，红辣椒切一块备用。3.1小时后面糊已经膨胀到两倍大小，里面全是蜂窝眼。用勺子轻轻搅拌，排出里面的空气，搅拌直到面糊非常细，可以烘烤了。4.电饼铛预热，刷上一层植物油，油温五成热时倒入适量面糊，轻轻转动平底锅将面糊抹匀，摊成圆形的玉米饼，撒上蒜苗和红辣椒，盖上锅盖，焖2分钟，使饼的内部熟透。5.2分钟后，玉米饼已经成型。边缘轻微变色后，可翻面，翻面烙30秒左右，表面可轻微烧焦。
搅拌好面糊后，就可以开始煎饼。煎饼有n种，但煎饼的步骤大多相同。如果你想做不同口味的煎饼只需要把馅料混合就可以了，比如:鸡蛋煎饼和蔬菜/1234566。接下来你只需要知道怎么炸煎饼，然后把你喜欢的馅料卷到炸糕里。1.移开油锅，将煎饼面糊倒入锅中，然后双手拿起锅，让面糊向四周均匀流动，形成一个大饼；2.用文火，等到煎饼成型，再用铲子把饼翻过来，煎至两面金黄。如果想吃的酥脆，倒面糊的时候可以把饼尽量摊薄，然后煎到两面微微焦黄。最后我们把自己喜欢的食材混合在一起，用煎饼卷起来，再蘸上酱料就更好吃了。
3、怎么做 煎饼好吃又简单的做法煎饼好吃又简单方法:准备食材:萝卜1个，面粉1斤，肉末半斤，花生油适量，盐适量，葱花2根。1.首先用机器或刀将萝卜切成细丝(萝卜可以是白萝卜或胡萝卜)，我这里选白萝卜。2.然后沥干丝状白萝卜里的水，3.然后将萝卜丝和略炒的肉末、葱花混合搅拌均匀。4、然后把面粉加入适量的开水中揉成面团，然后等它醒过来，5.然后将醒发好的面团揉成一块块的圆皮，再加入刚做好的萝卜丝馅，密封包好。6.接下来在锅中倒入适量花生油，然后加入准备好的煎饼小火慢煎，煎两面至金黄色，即可食用。
