不要搅动它们，以防豆腐和血凝块破裂,鸭血烧豆腐材料:配料:鸭血300g、羊毛豆腐250g、蒜苗10g调料:花生油、盐、葱、姜、蒜、料酒15ml,7.加入豆腐,把豆腐切成块，鸭血也切成块,准备食材1块豆腐，鸭血、蒜苗、豆豉、豆瓣酱各1块,4.放入鸭血凝块，豆腐块，煮至豆腐浮起。
材料主料:鸭血250g，豆腐300g调料:盐2g，酱油4g，味精2g，香油10g，红辣椒5g，大葱5g。做法1。鸭血清洗净，切成1.7cm见方的小块。2.豆腐同样切成1.7cm见方的块，用开水焯一下，捞出控水。3.将汤锅放在火上，倒入750克高汤，煮沸。4.放入鸭血凝块，豆腐块，煮至豆腐浮起。5.加入精盐、味精、酱油、葱花、辣椒面。6.汤再开时，放入汤碗中，最后倒入香油。
鸭血烧豆腐材料:配料:鸭血300g、羊毛豆腐250g、蒜苗10g调料:花生油、盐、葱、姜、蒜、料酒15ml。2.鸭血切块，放入沸水中煮3分钟。沥干水分，放在一边。3.豆腐切片用淡盐水浸泡。4.炒锅倒油，爆香葱、姜、蒜。5.加入郫县豆瓣酱炒香。6.倒入煮好的鸭血翻炒均匀。7.加入豆腐。8.加入酱油。9.加入酱油、料酒和糖。10.加一点水，煮10分钟。11.加入洗净切好的蒜苗和少许盐，烧1分钟。12.勾入适量水淀粉。13.倒入香油，关火。
1。准备食材1块豆腐，鸭血、蒜苗、豆豉、豆瓣酱各1块。2.具体制作步骤1。把豆腐切成块，鸭血也切成块。然后把锅里的水烧开，水开放一点盐增加底味，再加/ 2。切一些葱和蒜苗备用，准备一些姜，拍平剁成粉，然后准备豆豉和豆瓣酱。3.热锅放油冷却，然后放入葱姜炒香，然后放入豆豉，放入一勺豆瓣酱，豆瓣酱炒成红油后加水，中间放入适量酱油、盐、十三香和鸡精。每个人最喜欢的口味就是你可以根据自己喜欢的口味添加。4.加豆腐加的调料全部入味后还有血块。不要搅动它们，以防豆腐和血凝块破裂。用勺子轻轻一推，中火煨三分钟，然后加入适量水淀粉。汤浓稠后，加入蒜苗和蒜末。
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