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1、菠菜350g、鸡蛋2个、油50g、盐10g、葱姜末适量。2.做法:鸡蛋碗中加入2g盐，拌匀备用；菠菜选择洗净切3cm长。放在火上，放油，烧热，倒入鸡蛋炒熟备用，然后把剩下的油烧热，放入小葱和姜末炒饭炒熟菠菜加盐，然后倒入炒好的鸡蛋和菠菜翻炒几次。
配料:菠菜菠菜350g食用蛋150g食用青5g食用姜5g食用蒜5g食用盐5g鸡粉5g花椒粉3g香油5g菜谱做法:菠菜 炒鸡蛋 22。将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌备用。菠菜 炒鸡蛋 33的做法举例说明。将洋葱、姜和大蒜切碎。菠菜 炒鸡蛋 44的练习图。锅加热，加入10克左右的油；加入鸡蛋，翻炒后备用。菠菜 炒鸡蛋 55的做法举例说明。锅中放清水300克左右，大火烧开，放入切菠菜快速倒入漏勺控水。菠菜 炒鸡蛋 66的练习图。锅中放10克油，大火加热，放入葱、姜、蒜翻炒。菠菜 炒鸡蛋 77的做法举例说明。加入菠菜并加入盐、鸡粉和胡椒粉。菠菜 炒鸡蛋 88的插图。加入煎好的鸡蛋，大火翻炒几下，出锅倒香油。
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