青蒜炒腊肉的做法用料腊肉400克青蒜150克花生油适量鸡精适量做法步骤首先准备好青蒜炒腊肉之全部食材；腊肉用淘米水浸泡，洗干净；洗净腊肉切片备用；青蒜洗净切段儿；热油下锅煸炒腊肉，小火煸炒出油；加入青蒜段儿，大火煸炒，放鸡精出锅,8.青蒜炒腊肉成品图青蒜炒腊肉的经典做法。
家常菜青蒜炒腊肉的经典做法是：一、食材准备明细：腊肉1小块、青蒜4根；红椒1个、食用盐少许。二、青蒜炒腊肉的经典做法步骤：1、准备好原材料；2、腊肉用开水清洗干净；3、腊肉放入蒸锅中蒸上二十分钟，再切成片备用；4、将带有肥肉的腊肉片切成薄片，放入平底锅中煎，将腊肉片油脂微微煎出；5、将青蒜的蒜白先放入里面煸炒；6、煸炒出香味后放入红椒片进去继续翻炒；7、翻炒几下后加入青蒜叶进去翻炒；8、翻炒变色后加入少许盐翻炒均匀即可起锅、装盆、上桌，为亲朋好友提供经典的青蒜炒腊肉
青蒜炒腊肉的做法用料腊肉400克青蒜150克花生油适量鸡精适量做法步骤首先准备好青蒜炒腊肉之全部食材；腊肉用淘米水浸泡，洗干净；洗净腊肉切片备用；青蒜洗净切段儿；热油下锅煸炒腊肉，小火煸炒出油；加入青蒜段儿，大火煸炒，放鸡精出锅。青蒜腊肉近距离高清图一张！8.青蒜炒腊肉成品图
蒜苗炒腊肉的做法步骤1葱切段，姜蒜切片，花椒、干辣椒、郫县豆瓣、糖备用。2蒜苗洗净切段，注意将蒜苗白色的根部和蒜苗的绿叶分开。3腊肉去皮（因为皮有点硬所以我不喜欢）切厚薄均匀的片。4热锅中入一点点底油，油热后入腊肉片中小火翻炒至出油。我的腊肉太肥了，所以炒出来很多油。5调入适量郫县豆瓣炒出红油。6倒入葱姜蒜、花椒、干辣椒炒出香味儿。7改大火，倒入蒜苗白色根部炒至断生。8入蒜苗绿叶部分，调入料酒和糖翻匀。9关火调入鸡精起锅
4、蒜苔腊肉怎么炒用料主料蒜苔400克腊肉260克辅料生姜几片油少许盐少量红椒1个腊肉炒蒜苔的做法1.准备食材2.将腊肉清洗干净后放锅里蒸10分钟，蒸好后切成片3.蒜苗清洗干净后切成段，过水烧软，不要过老，颜色保持绿色4.锅里倒入适量油，烧5成热，倒入生姜煸出香味，倒入腊肉翻炒出油5.倒入蒜苗、红椒煸炒，放入少许盐调味即。
