葡萄糖(葡萄糖)生化缩写G,也就是醛糖,化学式C6H12O6,最简单的分子式:CH2O,分子量180,物理性质:白色结晶,易溶于水,味甜,熔点146℃,,1,葡萄糖的分子式为C6H12O6,半乳糖是葡萄糖的异构体,常见的D-半乳糖是D-葡萄糖的C4异构体。
1,葡萄糖的分子式为C6H12O6。葡萄糖是一种有机化合物,是自然界中分布最广、最重要的单糖,是一种多羟基醛。2.葡萄糖: (1)分子中的醛基是可还原的,能与银氨溶液反应:ch 2 o H4 CHO 2 ag 2 oh——水浴加热→ C2H4 Coonh4 2AG ↓ 3NH3 H2O,氧化成葡萄糖铵酸。(2)醛基也可以还原成己醇。(3)分子中有很多羟基,可以用酸酯化。(4) 葡萄糖生物体内发生氧化反应,放出热量 6H2O==6CO2 12H2O 能量)。(5) 葡萄糖可由淀粉在酶或硫酸的催化下水解制备。
葡萄糖(葡萄糖)生化缩写G,也就是醛糖,化学式C6H12O6,最简单的分子式:CH2O,分子量180,物理性质:白色结晶,易溶于水,味甜,熔点146℃,。葡萄糖含有五个羟基和一个醛基,具有多元醇和醛的性质。
嗯,因为葡萄糖的醛基是活性的,会发生半缩醛反应,形成半缩醛羟基,形成吡啶环。这种分子构象能量低,写环更科学合理。另外,葡萄糖在半缩醛反应中也可能形成呋喃环,但这个比例较低,在2%以下。葡萄糖成圈不平整,常形成船形或椅子构象,较为稳定。半乳糖是葡萄糖的异构体,常见的D-半乳糖是D- 葡萄糖的C4异构体。也就是说,它们在碳4上的羟基位置是不同的。
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