二、影响市场的主要因素一是农民手中的粮源已经很少，贸易商手中的2020年产小麦也所剩不多，随着年后市场购销的恢复，这部分小麦的价格仍将表现比较坚挺，甚至还有上涨的空间。农民看到小麦涨价，不急着现在卖，想卖到更高的价格，获得更好的收益，三是饲料企业对小麦的加工用量仍会比较多，2021年也将是个常态，在玉米价格的支撑下，小麦价格基本没有下跌的空间。
说一说我们这现在小麦价格。今年小麦比去年同期比价格是高的，小麦从收获后，逐渐上涨，农历八月十五前后是1.18/斤，现在是1.2元/斤，今年小麦整体价格涨得比较快，比较早，小麦价格首先跟今年的疫情有关，再一个就是今年有的地方小麦减产了。农民看到小麦涨价，不急着现在卖，想卖到更高的价格，获得更好的收益，往年小麦在元旦前后价格会比较高，卖粮的比较多，距离元旦还有一个多月，收粮食的多，卖粮的也比较多，希望农民届时能卖到好价钱，获得好收成。
2、小麦价格现在多少钱一斤？后期行情走势如何？
小麦价格现在多少钱一斤？后期行情走势如何？目前已经是腊月二十六了，距离春节越来越近，粮食市场购销基本停滞了，加工企业停工停产的也在增加，包括小麦在内的粮食市场价格总体已经稳定了，部分地区还有小幅的涨跌，但也多是有价无市，后期来看，春节过后，粮小咖认为我国小麦价格会有阶段性的上涨行情，但幅度将不会太大。
到夏收小麦上市之前，可能还有一定的回落，具体来看：一、目前小麦价格基本稳定当前，小麦市场收购以面粉企业为主，饲料企业更多是采购国储小麦拍卖的粮食。从面粉加工企业还在挂牌收购的价格来看，山东发达集团1.285元/斤，禹城五得利1.285元/斤，河北雄县五得利1.315元/斤，柏乡五得利1.3元/斤，今麦郎1.31元/斤；江苏徐州华升1.305元/斤，河南遂平克明1.265元/斤，新乡思丰1.278元/斤，
二、影响市场的主要因素一是农民手中的粮源已经很少，贸易商手中的2020年产小麦也所剩不多，随着年后市场购销的恢复，这部分小麦的价格仍将表现比较坚挺，甚至还有上涨的空间。二是春节后到3月份，面粉市场需求还有一波阶段性的增量，包括复工复产复学带来的集团性消费增加，这也将支撑小麦市场价格，三是饲料企业对小麦的加工用量仍会比较多，2021年也将是个常态，在玉米价格的支撑下，小麦价格基本没有下跌的空间。
3、你认为今年小麦价格多少钱才能让老百姓保本？
多谢邀请！我们当地小麦已经收割结束，小麦平均亩产800斤左右，昨天(5月23日)小麦价格从前天0.8元/斤上涨到1元/斤，最高的农民小麦卖到1.12元/斤，我们当地小麦都是“潮粮”，小麦收割后，直播拉到深加工企业销售，小麦价格历年都不高，今年小麦收割我们当地天公作美，没有下雨，小麦籽粒干净干燥，所以价格高于往年，从我们当地亩产量800斤来看，小麦价格0.8元/斤，只能保本。
小麦成本主要是化肥、生药、种子，北方冬小麦可能还有抽水浇水成本，另外还有人工成本，小麦底肥需要氮磷钾复合肥15公斤/亩，追肥需要尿素45公斤/亩，小计200元；小麦从苗期到乳熟期每隔7天——10天就要打一次农药，防治病虫害，用药成本100元/亩，种子成本100元/亩，收割费用100元/亩，旋耕播种100元/亩，运输成本40元/亩，合计小麦生产成本640元左右。
还不包括浇水费用、土地流转费用，中间商、收购商说我们当地小麦只能做为饲料销售，所以价格低，每年小麦收割时都有连阴雨，小麦品质差、价格在0.7元/斤——0.8元/斤左右，今年小麦在雨前收割价格高一点，种植小麦在我们当地最好的年份也只能保本，好在还有小麦补贴每亩130元，还有点收入。今年我们当小麦病虫害防治及时，管理到位，单产800斤/亩，价格有所上涨，可能还有上涨空间，我们当地农民说，今年老天爷帮忙，所以小麦收成好。
