(3)倒入沥干水分的虾仁，翻炒，微炒至虾仁变色，使虾壳略脆,3.做法:(1)准备材料，虾洗净沥干水分,用清水洗净去虾线的虾，沥干水分,沿虾背剪开一个洞，取出虾线,2、挑泥筋，为了吃的时候口感好,3.接下来加入籽虾和适量料酒,(4)取出炸好的虾,2.将虾籽解冻，取出虾线。
其实用家常菜炒虾很简单。换换口味，你可以每天都有饱腹感。1.把虾洗干净。如果不是太麻烦的话，可以剪。反正我妈每次都剪。2、挑泥筋，为了吃的时候口感好。3.准备调料，很简单:油，料酒，盐，香葱，姜丝，酱油，糖4。在热锅里用冷油煸炒葱和姜，煸炒虾仁，加入料酒，煸炒虾仁至变色，倒入少许酱油、盐和糖煸炒。如果买的虾太大，可以加一点水，盖上锅盖，小火炖三分钟。然后，开锅翻炒几下收汤，就可以出锅了。
1。材料:虾250克，青椒半个，红椒半个。2.辅料:姜2-3片，玉米油50ml，盐1勺，红烧酱油1勺，甜面酱1勺，料酒3勺。3.做法:(1)准备材料，虾洗净沥干水分。青椒去籽去柄，洗净切丝，葱切成葱花备用。(2)在干净的不粘锅里晾干，倒入玉米油。油量稍大。打开火加热油。(3)倒入沥干水分的虾仁，翻炒，微炒至虾仁变色，使虾壳略脆。关火。(4)取出炸好的虾。(5)锅里留底油，油多的话倒出来一些。关火，热油，放入姜片，放入青红椒丝炒香。(6)略炒片刻，倒入料酒，翻炒去腥。加入一勺甜面酱，倒入一小勺红烧酱油。(7)翻炒均匀，加盐调味，翻炒入味，然后关火。
配料主料籽虾260g辅料姜片、葱片、油、料酒、酱油、糖、盐、鸡精。第一步。材料:虾仁(洗净)、姜片、葱片。2.油烧开加热，放入姜片。3.接下来加入籽虾和适量料酒。4.翻炒翻炒。5.然后，加入适量的酱油。6.加入适量白糖。7.加入适量的盐。8.加入适量鸡精。9.调味，翻炒至熟。10.最后放入洋葱段即可食用。11.拿出锅和盘子。
4、冰冻的虾怎样做才 好吃油焖籽虾的做法1。材料:速冻虾仁1斤，姜丝一把(不宜多也不宜少)，白糖2大勺，盐1大勺，番茄酱2大勺，橄榄油适量，2.将虾籽解冻，取出虾线。沿虾背剪开一个洞，取出虾线，用清水洗净去虾线的虾，沥干水分。3.姜切丝备用，4.将热锅里的油冷却。八成热的时候把油放在姜丝里翻炒，香味出来后再炒大虾。待大虾变红后，加盐和糖继续翻炒，盖上锅盖，小火煨一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀。然后就可以出锅了。
