糯米肉圆，糯米肉圆怎么做

本文目录一览

1，糯米肉圆怎么做
2，怎么做糯米肉圆
3，糯米肉圆子的做法步骤图糯米肉圆子怎么做
4，糯米肉圆子的做法大全怎么做如何

1，糯米肉圆怎么做

材料：猪肉末800克、糯米1大碗、香菇3个、荸荠5个、胡萝卜半根、鸡蛋2个调料：葱姜末适量、料酒1匙、生抽1大匙、蚝油1匙、胡椒粉1/2小匙、盐1小匙、糖1小匙糯米肉圆做法：1、准备所需材料。2、糯米饭煮熟放凉备用（煮稍硬一点）；香菇、胡萝卜、荸荠切碎粒；葱姜切末备用。3、肉馅里加入切碎的香菇、胡萝卜、荸荠、葱姜末，再加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、糖拌匀。4、打入两个鸡蛋拌匀。5、加入糯米饭。6、糯米饭和肉馅拌匀备用。7、手上蘸水，将馅料搓成圆子状。8、锅里油烧热，放入圆子油炸。9、炸至金黄色捞出。10、锅里留底油炒香葱姜，加圆子和适量水、酱油，煮至汤汁收稠即可。或者直接吃、烫火锅都可以。

糯米肉圆怎么做

2，怎么做糯米肉圆

用料糯米猪肉盐油炸糯米肉圆的做法先煮一锅糯米饭，软硬适中，我不吃生姜，只好把生姜放饭里煮，有点味道就行，盐也放在饭里一起煮了油炸糯米肉圆的做法步骤1糯米饭丢掉生姜，用饭铲碾压糯米饭，增加黏度油炸糯米肉圆的做法步骤2猪肉洗净，剁碎，加少许盐调味油炸糯米肉圆的做法步骤3肉末加入糯米饭中，戴上一次性手套将肉末和糯米饭揉均匀油炸糯米肉圆的做法步骤4揉好后就可以做圆子了，戴手套不会粘手哦油炸糯米肉圆的做法步骤5做好了，准备下油锅油炸糯米肉圆的做法步骤6中火炸圆子，做好的圆子再用戴手套的手捏圆再下锅，刚下锅的圆子不要翻动，不然会散，炸一会再轻轻推动油炸糯米肉圆的做法步骤7炸好啦，开吃

1、糯米用水浸泡2小时；2、糯米到入肉糜中；3、肉糜拌入调料，和糯米拌匀；4、搓成肉圆，装盘；5、蒸熟。

怎么做糯米肉圆

3，糯米肉圆子的做法步骤图糯米肉圆子怎么做

用料糯米适量克瘦肉适量鸡蛋 1个生姜少许生抽适量鸡精适量盐适量糯米肉圆子的做法糯米泡好，糯米一定要泡好！不然蒸出来的糯米是硬的，且容易干。这是口感的教训啊，我的米就泡短了。至于泡多久，起码3小时以上吧，瘦肉剁碎，家里没有绞肉机，工作量不大，就用最传统的方法，乱刀瞎剁，剁，剁，剁，几分钟的功夫就剁好了。哈哈，真佩服自己刀工鸟得啊！剁好的瘦肉。加入鸡蛋，鸡精，盐，生抽，姜汁(因为我家宝宝不喜欢生姜的口感，但为了去腥，我压成了姜汁)倒入大碗中，一阵搅。碗小了，不利于施展功夫，免得肉撒了多浪费啊。生抽啊，蛋液不可多，多了肉圆子不成形。整形裹糯米，整形我就不文字叙述了，不会可以问度娘。放入蒸锅，蒸桑拿去啰，20分钟左右就可以出锅了，当然圆子大了，就多蒸会呗将！将！将！将！简单的糯米圆子就做好啦。小贴士糯米要充分浸泡，不然米口感很硬，就感觉米是生的且容易干。肉圆子的调料，生抽，蛋液适量，多了，圆子搜不成形。

糯米肉圆子的做法步骤图糯米肉圆子怎么做

4，糯米肉圆子的做法大全怎么做如何

用料：糯米:50g盐:适量生抽:适量五香粉:适量葱段:适量五花肉馅:250g味精:适量料酒:适量鲜香菇:两朵光明奶酪:两片收起步骤：1糯米先提前泡发5个小时2五花猪肉馅3鲜香菇剁成小颗粒4在肉馅中加入香菇粒和所有调料顺一个方向拌匀腌制半小时5奶酪片也处理成颗粒状6将肉馅分成若干份，搓圆按扁，包入适量奶酪再搓圆，（全部处理好的肉圆）7在肉圆外面粘上泡发好的糯米8做饭的时候一起放入电饭煲里蒸，饭做好了，肉圆也熟了（蒸制过程中阵阵奶香，好诱人哦）成品图不是很好看哈