酱肉土豆焖饭怎么做,酱肉土豆焖饭用料大米250克蒸熟的酱油肉60克土豆1个200克小葱适量盐土豆1个200克小葱适量酱肉土豆焖饭的做法准备食材酱油肉切成小丁，土豆去皮切成粒，小葱切成葱花锅中热适量油，油六七成热时放入土豆粒用小火煎至微微焦黄撒入一点点盐（不放也可以），盛出备用电饭煲中放入米和水（水的量跟平常做饭一致），放入煎好的土豆粒放入酱油肉丁用铲子稍稍搅拌一下就可以按照正常的煮饭程序煮了小贴士1.土豆一定要煎过，最好煎得微微焦黄，这样煮好的焖饭就更香，土豆也不会碎在里面。
准备好材料，豆角洗净，撕去两角，掰成段，土豆去皮，切成滚刀块，洗去上面的淀粉，泡在水里备用.2.主要调料登场，我用的是这种，当然也可以其它的，比如豆瓣酱，黄酱，这个依个人的口味。3.猪肉丝切片，用黄酒，淀粉稍腌一下，葱姜切丝。4.锅中放油烧热，先下入1个八角煸香，再下葱姜丝爆香，把肉片煸炒至变白捞出。5.再把豆角和土豆块倒入煸炒6.把煸好的肉片放入。7.放入2勺甜酱煸炒。8.放黄酒，生抽，糖，盐煸炒。9.放清水没过菜就可以了，调小火，盖盖焖一会，焖至汤汁收浓，豆角熟了。10.最后出锅前放入蒜碎，稍加煸炒，就可以出锅了
酱肉土豆焖饭用料大米250克蒸熟的酱油肉60克土豆1个200克小葱适量盐土豆1个200克小葱适量酱肉土豆焖饭的做法准备食材酱油肉切成小丁，土豆去皮切成粒，小葱切成葱花锅中热适量油，油六七成热时放入土豆粒用小火煎至微微焦黄撒入一点点盐（不放也可以），盛出备用电饭煲中放入米和水（水的量跟平常做饭一致），放入煎好的土豆粒放入酱油肉丁用铲子稍稍搅拌一下就可以按照正常的煮饭程序煮了小贴士1.土豆一定要煎过，最好煎得微微焦黄，这样煮好的焖饭就更香，土豆也不会碎在里面。2.酱油肉要事先蒸熟，直接切成小丁就能与米同煮了。也可以用其它的腊肉或腊肠来代替。3.酱油肉有咸味，要是喜欢吃口味淡一点的话，土豆粒煎好后就不用放盐了
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