首先,先说成都人喜欢喝茶这一点吧,四川人自古就对“茶”爱得深沉。成都人喜欢喝茶,但喝茶比较粗旷,喝花茶者居多,稍微讲究点的喝绿毛峰,消费水平在1斤/100元以下,有一个原因,成都常年潮湿阴冷,饮食中自然少不了辛辣,口味很重,而喝茶正好可以“除烦去腻”,冲淡热辣、剔除油腻,这可以算是是成都人的生理健康需求。
1、有的成都人为什么喜欢喝花茶?
首先,先说成都人喜欢喝茶这一点吧,四川人自古就对“茶”爱得深沉。关于茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心,很多人可能不知道,人类史上第一颗人工种植的茶树就是在四川,2000多年前的西汉时期,一个叫吴理真的人在蒙顶山上种了七棵茶树。
西汉王褒的《僮约》记载了“烹荼尽具”及“武阳买茶”两句,就反映成都一带不仅饮茶成风,有了专门用具而且茶叶已经商品化,至明代,四川的种茶、饮茶之风就已经相当普及。成都邻近产茶区,是近水楼台,有茶可泡,有茶可茗,另外成都人喝的就是从都江堰流出的岷江水,岷江水经过土地肥沃的成都平原,却浸染了浓重的土壤腥味,用茶叶冲泡,既可去除了土壤异味,又保留了江水甘甜。
还有一个原因,成都常年潮湿阴冷,饮食中自然少不了辛辣,口味很重,而喝茶正好可以“除烦去腻”,冲淡热辣、剔除油腻,这可以算是是成都人的生理健康需求,成都人喜欢喝花茶一方面是有特殊时期历史因素的原因,计划经济时代,四川地区都是由成都茶厂供应花茶,一张茶票可换二两花茶,普通人最爱“三花”,也就是三级茉莉花茶,因为三级花茶价格比一级、二级更低,品质又比四级、五级更好,以其极高的性价比受到广泛欢迎,那时候的成都人甚至延伸出“啖(tan)三花”这样的口语,时不时相约坐茶馆,啖三花,冲壳子(摆龙门阵)。
2、中国最爱喝茶的地方是哪里?
非以下三个地方不可,第一个。广东潮汕人,简直是“泡”在茶水里,无论老幼,能够从早喝到晚,一天不喝上二三十杯是不会罢休的。而且喝茶挺讲究氛围和仪式,以茶聚友时喜欢最多不超过三人,第二个。四川成都人,茶馆遍地。麻将馆遍地,讲究“慢”。慢才能品味小日子,在茶馆里一边喝茶一边聊天一晃就过去半天,打麻将累了喝杯茶点个小吃。
3、为何成都人偏爱竹叶青绿茶?
有被偏爱及广告嫌疑,成都人喜欢喝茶,但喝茶比较粗旷,喝花茶者居多,稍微讲究点的喝绿毛峰,消费水平在1斤/100元以下。喝花茶以香精重为上品,喝绿茶以茶碱重的夏茶为上品,能在清明前后、秋天光顾几次西南茶叶城,为上等品茗人士,至于偏爱竹叶青茶的人,不一定有喜好铁观音的人多,至于平常心中的论道四俩/500多,在茶城可以买一斤明前竹叶青。