糯米肠的做法，的做法自制糯米肠的家常做法

1，的做法自制糯米肠的家常做法

自制糯米肠的家常做法材料鸡，花椒，八角，姜做法1.鸡最好隔夜风干，将玉米等不太出水的东东塞入鸡肚内，用牙签别好头和屁股两洞口，用纸包好鸡，如果包不紧可以用棉纱绳子捆扎，在盐里放十几二十粒花椒，五六颗八角，几片姜，把盐炒热，然后在锅底放1--2厘米的盐，放入鸡只，再倒入其余的盐，好让盐均匀的埋住鸡只2.放入烤箱，350--400F，烤20--25分钟左右，再拿出鸡只来翻身，再用上述的方法埋好鸡，再烤20--25分3.烤好后拆包，用刷子刷去掉在鸡表面的盐，大功告成，手撕或斩件随你。

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的做法自制糯米肠的家常做法

2，怎么制做糯米香肠

材料圆糯米 4杯,长糯米半杯,红葱头1/3 杯,白胡椒粉1TBSP,酱油 4TBSP,蔬菜油 4TBSP,盐1/2 tbs做法1、长糯米和圆糯米混合加水浸泡, 放进冰箱. 浸泡最少6小时2、剪出你要的糯米肠长度, 用水清洗肠衣, 让水通过肠衣, 等一下比较好灌3、将所有材料混合均匀4、用手把肠衣卷到漏斗口, 把混合好的材料灌进去, 灌八分满,两端各留 5 公分左右, 不需打结. 用尖锐的针刺肠衣, 两边都刺.5、煮一大锅水, 水滚之后, 放入1 TBSP 盐, 开中小火, 用手抓糯米肠两端, 让有弧度的先碰触到热水. 然后再自然的让米肠往下进去水里..重复动作, 直到所有米肠都在水里. 拿锅铲稍微轻轻翻一下底部, 以防沾锅.6、盖子盖上, 但用木汤匙或筷子留一缝隙. 煮90分7、90分钟后, 打开盖子. 等水冷了, 再把糯米肠拿出来.

怎么制做糯米香肠

3，糯米肠怎么做

糯米肠材料糯米500克，干香菇10朵，红葱头10颗，干虾米30克，瑶柱30克，干肠衣，棉线，玫瑰露酒，生抽，盐，白胡椒粉做法1.糯米加入足够的冷水浸泡过夜，沥干水份 2.干燥香菇泡冷水软化切碎 3.红葱头切碎 4.虾米和瑶柱浸泡至软，沥干水份 5.热油爆香红葱头 6.倒入虾米，瑶柱，香菇翻炒 7.倒入糯米混合均匀 8.加入所有调料混合均匀 9.肠衣尾端打结，漏斗套牢另一端 10.炒好的糯米馅放入，一边放入一边用筷子往漏斗口挤压 11.全部灌完用绵绳绑起来收口。（不可以装得太满，以免煮熟后爆开） 12.用牙签在糯米肠刺洞。排除空气 13.锅里放水，放入糯米肠 14.大火煮开后转小火煮20分钟 15.取出沥干水份，趁热切片食用

糯米肠做法简单是糯米的做法大全的常见菜，不一定要看糯米肠视频才能学会，但怎么做糯米肠最好吃糯米肠的介绍：糯米肠（台湾话：chu?t-bí-tn?g，秫米肠）是一种富有创意的米类加工品，将调味后的糯米塞入洗净後的猪大肠，既成为携带方便的糯米肠，也称为米肠，是台湾很普遍的一种小吃。糯米肠的食材和调料：糯米500克干香菇10朵红葱头10颗干虾米30克瑶柱30克干肠衣棉线玫瑰露酒生抽盐白胡椒粉糯米肠的的家常做法，糯米肠怎么做好吃一、糯米加入足够的冷水浸泡过夜，沥干水份二、干燥香菇泡冷水软化切碎三、红葱头切碎四、虾米和瑶柱浸泡至软，沥干水份五、热油爆香红葱头六、倒入虾米，瑶柱，香菇翻炒七、倒入糯米混合均匀八、加入所有调料混合均匀九、肠衣尾端打结，漏斗套牢另一端十、炒好的糯米馅放入,一边放入一边用筷子往漏斗口挤压十一、全部灌完用绵绳绑起来收口。（不可以装得太满，以免煮熟后爆开）十二、用牙签在糯米肠刺洞。排除空气十三、锅里放水，放入糯米肠十四、大火煮开后转小火煮20分钟十五、取出沥干水份，趁热切片食用

糯米肠怎么做