猪肉炒青椒，猪肉炒青椒的做法猪肉炒青椒怎么做好吃猪肉

来源：整理时间：2023-04-19 22:04:51 编辑：好学习手机版

1，猪肉炒青椒的做法猪肉炒青椒怎么做好吃猪肉

猪肉炒青椒的做法材料肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒做法1.将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。2.锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。3.锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。4.喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。

主料瘦猪肉250克青椒200克辅料油适量盐适量面酱适量味精适量步骤1.青椒去把洗净2.猪肉洗净切片3.锅中油热后，倒入青椒稍加煸炒，盛出4.锅中油热后大料炝锅，放入肉片翻炒5.在放入面酱，盐，味精翻炒均匀，再放入青椒翻炒均匀即可。6.装盘。

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2，青椒炒肉怎么做

生火放油放肉放青椒翻炒10分钟青椒炒肉OKSI

就是海椒在锅里炒肉

嘎嘎和海椒放在油里炒

先把青交掰成块，肉切成片备用，锅把油烧热后放肉片炒熟放少许酱油吵肉至金黄色时放入青交，炒至断生时淋少许水芡出锅即可。

青椒肉丝的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：家常菜谱青椒肉丝的制作材料：主料：猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。青椒肉丝的做法：1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。3、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。特点：色泽美观，质嫩味美。

肉丝入味热锅凉油煸炒放入点面酱翻炒在放辣椒炒熟后放盐味精即可

青椒炒肉怎么做

3，猪肉炒青椒的家常做法大全怎么做好

青椒肉丝做法一　　主料：　　猪肉青椒　　调料：　　油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒　　做法：　　1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。　　2、青椒切成丝，加入盐拌匀。　　3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。　　4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。　　5、加入青椒丝炒匀，出锅加明油。　　要点：　　1、肉一定要先抹味。　　2、青椒要先放盐。　　3、肉丝不要炒太久，否则口感不好。做法二　　原料：　　猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。　　做法：　　1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。　　2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。　　3、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。

1.馅料：猪肉、青椒。2.把青椒洗净去蒂。3.锅烧开水、放入青椒焯至断生，捞出过冷水。4.然后将其沥干水分备用。5.面粉中加适量的清水，和成光滑的稍软面团，饧发20分钟再用。6.猪肉馅加盐、味精、蚝油、胡椒粉、葱姜、花生油，搅拌均匀备用。7.把沥干水分的青椒用切菜器，制成馅料。8.把青椒放入肉馅里。9.搅拌均匀即可使用。10.把饧发的面团揉匀，下剂。11.擀制成中间厚，转圈薄的饺子皮。12.放入适量的馅料。13.将其包严即成。14.锅烧开水，下入饺子，用勺子的背面轻轻将其“推起”，防止粘锅底。15.煮制的过程中，点2—3次冷水，煮制到饺子浮起，即可关火。16.出锅装盘，即可上桌。

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