Material西芹、胡萝卜、蒜、盐、香菇蚝油做法1,腰果西芹配料:腰果40克西芹150克、色拉油500克、盐2克、味精和糖,做法:西芹洗净，切段，用开水焯一下；将青椒丝焯一下备用,做法:西芹洗净切成长条；年糕被切成长条,做法:腰果油炸后捞出备用；西芹洗净切成小块。
Material 西芹、胡萝卜、蒜、盐、香菇蚝油做法1。将胡萝卜和大蒜放入烹饪锅中翻炒至胡萝卜变色(不要炒，颜色变黄变透明)。2.将芹菜炒成切片西芹片，翻炒，淋上水，盖上盖子，小火煨至水差不多干(芹菜容易干)，加盐和少许香菇蚝油调味(蚝油少放，不然会变色)。
2、 西芹可以做什么菜?炒麻花西芹食材:西芹150g、麻花250g、青椒丝适量、盐适量、姜适量、味精适量、豆豉适量、白醋适量、色拉油适量。做法:西芹洗净，切段，用开水焯一下；将青椒丝焯一下备用，锅里热油，放入姜炒香，再放入麻花、青椒切丝、西芹段、味精、豆豉、白醋，炒匀。腰果西芹配料:腰果40克西芹150克、色拉油500克、盐2克、味精和糖，做法:腰果油炸后捞出备用；西芹洗净切成小块。炒锅热油，入西芹段翻炒，加盐、味精、白糖，翻炒入味，放入腰果，翻炒均匀，即可食用，西芹炒年糕食材:西芹2、年糕1小袋、色拉油500克、料酒6克、盐4克、味精2克、水淀粉适量。做法:西芹洗净切成长条；年糕被切成长条，将油锅加热至四成热，加入西芹条，将年糕条翻炒至熟。锅里留底油，加料酒和适量水烧开，加盐和味精调味，水淀粉勾芡，倒入西芹和炒年糕，倒入油。
